他仔细品味,没想到这小小市井吃食,这般讲究,丝毫不比府上厨娘做的差。
光肉馅儿,就有不少门道,跟方才那月牙儿包子的馅儿又不同,只?是细、嫩、滑、弹,另还加了一样脆爽之物,口?感层次十分丰富。
汤更?别提,那红油汁儿绝了!
“你这红汁儿怎回事,怎那般香?”他惊奇。
黄樱一边捡包子,一边笑?,“那是我的独家秘方,用食茱萸做的,专给喜欢吃辣的。”
其实是她?参考家中辣椒油的做法,将一些香料和葱、姜、花椒、食茱萸在油里煸出香味儿,用红曲调色,这样便有丰富的风味儿,可为食物增色不少。
“这肉馅儿里头怎有脆爽之物?好生稀奇,竟吃不出是甚麽!”
黄樱笑?,“是马蹄。”
北宋马蹄如今正上市,价并不贵,一斤十几文钱,是常见之物。
众人?惊奇。
“竟还能这样!”
“再想不到馉饳馅儿还能放马蹄。”
一碗馉饳儿,四个人?没用一刻钟,吃得干干净净。
“再来一碗!”
“哎我们?还没吃呐!小娘子你家这桌凳也太少了些!”
黄樱忙笑?,“第一日开张,望大家包涵,日后会加桌儿的。”
太学?生都赶着时间呢,也有那不讲究的,“给我来一碗,我就这边站着吃!”
这样一说,众人?都要来。
黄樱忙又笑?,“对不住大家,今日包的已?是卖完了,大家午时再来呢。”
有人?跺脚了,“站了半日,早知便早早买了吃!悔之晚矣!”
“唉!可惜!”
“小娘子,蜜豆、蜜枣馒头各五个,月牙儿包子五个。”一道清润的声音响起。
黄樱抬头,还是个熟人?。
青年依旧是发白的圆领襕衫,草鞋,一张清俊的脸冻得发青,笑?得温和。
黄樱麻利地捡好给他,笑?道,“您拿好嘞!”
韩悠只?吃一碗,实在没吃够,奈何这小娘子做得也忒少了些!
正郁闷,一瞧,“泽之兄,这馒头滋味如何?”
杜榆笑?,“子勖兄试试便知。”
他给了钱,拿了馒头转身,朝崔蕴玉笑?着点头,“蕴玉兄。”
崔蕴玉笑?得温和,“杜兄。”
韩悠最?讨厌崔蕴玉这般伪君子模样,翻了个白眼,“那甚麽蜜枣蜜豆馒头,小爷也各十个!”
黄樱笑?道,“郎君买恁多,我家还有鸡子糕呢,您也尝尝?”
她?递过去试吃。
韩悠挑眉,挑剔地瞧了瞧,闻了闻,咬了一口?,喝!
他眼睛亮了。
“鸡子糕要二十个!”
崔琼转身走了,秦晔急得冲他挤眉弄眼。
韩悠一拍扇子,“忘了!”
竟是忘了给崔蕴玉这伪君子添堵。
罢了,崔蕴玉哪有吃食重要。他嘴角浮起笑?意,已?预备瞧王珙笑?话?,看他悔不悔。
那曹婆婆肉饼虽也好吃,怎抵得上这小娘子的手艺。
黄樱忙得没停过。
身后一堆人?急了,七嘴八舌都要买月牙儿包子。
这东西味道极好,样子也精致,又只?三文钱,竟最?受欢迎。
黄樱煎好一锅,看了看篮里剩下的饺子
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