真好吃呀！面团跟胡麻油在高温下的美拉德反应，既有淀粉糊化?的清甜，又有发酵的柔软和风味。
几个人吃得嘴巴都油滋滋的。
小娃娃嗦着手指头，眼?巴巴瞧锅子?里的。
黄樱炸了七个大油饼，盘子?里摞得高高的。
“吃罢。”
小家伙们兴奋地一人捧了一个啃，腮帮子?鼓鼓的，小松鼠一样。
真可爱。
炸完油饼，她又端来一盆腌好的鸡肉。是谢家送的鸡，她昨晚剁了，用食茱萸、花椒、姜蒜末、酱油、糖腌了一晚上。
娘还在回味方才的油饼，咋舌，“竟比孙家店的还好吃！”
黄樱笑了一下，“娘你吃过孙家的呐？”
黄娘子?没好气，“你娘我吃过的好东西多着呢。”
黄樱拿起一块儿鸡肉，在一碗白乎乎的面糊里裹了一圈，放到锅里炸。
鸡肉一接触油，锅子?里立马“噼里啪啦”，面糊鼓胀起来，定型成鱼鳞状，一股极香的味儿飘出来，弥漫在屋里，几人围着油锅，惊奇地瞪大眼?睛，“这是甚？”
“炸鸡。”黄樱笑道。
真哥儿闻见香味，哭将起来。
黄娘子?忙拍着哄。
“炸鸡是甚麽？”允哥儿稚声稚气。
“便是油炸的鸡肉了。”
黄樱将炸得金黄的鸡块儿挨个捞出，宁丫头立刻伸手，黄樱拦住了，“等二姐儿再?炸一遍才好吃呢！”
小丫头扭了扭小屁股，急得坐立不安了。
那股香味极霸道，小娃娃深深吸着鼻子?，口水流在袄子?上。
允哥儿乖乖坐着等。
黄樱又复炸一次，捞出沥油，笑道，“可以吃了，当?心?烫——”
话没说完，宁姐儿已被烫得眼?泪汪汪，又委屈又馋地咬了一小口炸鸡块，一边眼?眶发红一边惊奇不已，“天?爷！这是神仙吃的罢！”
黄樱自个儿也吃了一块。外皮酥脆，咬下去“咔嚓”一声，面衣酥得掉渣，鸡肉的汁水在舌尖炸开，食茱萸的辣涌上来，她忍不住眯起眼?睛。
每一丝鸡肉都很入味，太好吃了，跟她以前做的没两样。
两个小孩吃得红光满面，幸福地在屋里跑来跑去，不知在嘀嘀咕咕唱甚麽。
黄娘子?嘴皮子?那般厉害，都说不出话来了，只一个劲儿，“天?爷！乖乖！”
爹不吭声，只一味吃。
“二姐儿，炸鸡恁香，怎不卖？”
黄樱笑，“咱们一样一样来，不急着卖。”
“这要是卖，谁能忍住！真能香死人！”黄娘子?又拿起一块儿，“咔擦”咬下去。
黄樱将炸好的花干放到炖肉的汤中一起卤着，并还放了四十?个剥了壳的煮鸡子?一起卤。
爹帮她擀饼，她烙，很快。
卤好了肉，快到午时，她带着两个小娃娃，跟爹出摊去了。
汴京城郊。
蔡婆婆佝偻着腰，挑担儿走?到村口大槐树下，眼?前一阵天?旋地转，身体晃了两晃，她便什么也不晓得了。
“呜呜呜婆婆——”细细的呜咽声传来，胸口压了大石头一样，她朦胧听出是英姐儿的声音，想起甚麽，忙小心?翼翼摸了摸袖口。
摸到那沉甸甸的铜子?儿，她露出个笑，脸上皱纹树皮一般褶起来。白发被寒风吹乱了，脸不知磕在哪一块儿，破了口子?，糊了血，加上青紫肿胀的眼?睛，瞧着甚是吓人。
她心?疼地拍拍英姐儿瘦小的身子?，“扶俺起来。快家去，婆婆买了吃的。”
小丫头头发稀疏发黄，走?路还不很稳当?，很瘦，很小，才三岁，闻言，核桃似的红肿的眼?睛瞪大，“婆婆，豆腐，卖了么？”
“卖了。”蔡婆婆弯腰，疼得晃了一下，箩筐摔了，她急，“俺的炊饼！”
“婆婆。”英姐儿蹲在箩筐旁，将油纸包捧起来。
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