这种方法过滤得很慢,等猫林和尖齿进屋把晚饭都煮好了,刚刚倒进去的海水才全部过滤完。
猫林探出头来,有些失落,“看来今天是吃不上盐了。”
三桶海水,怕是要过滤上一整夜。
尖齿嘿嘿一笑,“让你嫌弃我的爪子脏!”
猫林双手抱臂,不服气地轻哼,“南渊说了,就算爪子不脏,海水里还有其他脏东西!”
南渊摸摸她靠在门框上的脑袋,“没事,明天晚上肯定让你吃上盐。”
其实这几天他们一直吃的海鱼和海虾,这些海洋生物的肉里本身就带着淡淡的咸味,对盐的需求也没了之前的迫切。
猫林蹭蹭南渊的掌心,有被安抚到,转身回屋打饭去了。
幼崽们排成长队,乖乖地等着放饭,一双双圆润的眼睛顿时治愈了她那点微不足道的不开心。
为了能尽快吃到盐,夜里猫林自告奋勇守在门边,竖着耳朵听外头的声音,只要滴水声一停下,就连忙出门往木桶里添水。
海水不容易结冰,过滤进行得很顺利,第二天一大早,就得到了一大锅清澈的海水。
接下来就是煮盐了,石锅下面燃起熊熊火焰,锅里的海水很快升起袅袅白烟。
等海水煮干到还剩一半左右,锅壁上已经有了一圈灰黄的结晶。
南渊用木锅铲把那层结晶刮下去融进海水里,取出另外一个过滤桶,把浓缩的海水重新过滤了一遍。
等待的时间,他和在屋子里补觉结束的猫林去了趟海边,把今日份的鱼起了出来,顺便又打了两桶海水。
新打来的海水放在一边继续过滤,他们专注着锅里那些。
还好兽人们为煮盐准备了好几个木桶,不然还不够南渊折腾的。
等那一半浓缩海水过滤出来,倒进锅里继续煮,最后得到一锅带着淡淡黄色的粗盐。
“成功了!”猫林兴奋不已,顾不得烫,伸出手指沾了一点点盐放进嘴里。
“真的是盐!”少女眉眼弯弯,咧起嘴露出一排洁白的牙齿,
“而且没有以前族长带回来的盐苦,南渊你好厉害!”
猫林一副小迷妹的样子,南渊被逗得直笑:“还没好呢!别急。”
“还没好?已经很好了,就是有点稀。”
以前她见过的盐都是干燥的颗粒,确实不是这样湿漉漉的,但是湿的也不影响吃,猫林十分满足。
“炒干了就不稀了,不过这还是粗盐,还要再过滤一遍才能做成细盐。”
“细盐?”这个名词超出了猫林的知识范畴,“你想要细细的盐,咱们像咸豆一样磨碎就好了啊,而且都干了怎么过滤?”
“这样。”南渊将一桶干净的雪水倒进去,刚刚凝结好的结晶顿时又化进了水里。
猫林惊得大叫,很快又恢复平静,南渊做什么总是有他的道理,自己只要听话烧火就好了。
不过这次南渊让猫林先把火熄灭了,将盐水舀进木桶里,等它沉淀。
大约两三个小时的样子,盐水里不溶于水的杂质沉淀到桶底,得到一桶更加干净的盐水。
再次生火煮盐,这次水还剩十分之一的时候,南渊把那些水舀起来,装进一个小盆子里。
“嗯?那些盐水不要了吗?”
“最后那点是卤水,里面已经没有盐了。”南渊同好奇宝宝猫林解释。
而煮出来的盐,已经挂在了凹凸不平的锅壁上。
这一次的盐细腻雪白,已经和南渊在现代吃的盐差不多了。
等盐彻底干燥,南渊取出拜托花猫用干草扎
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