夏洛特想，里德太太那边能够求到自己身上的，就只有厨房人员任命的事情。
因此夏洛特才让维娜去打听，是不是厨房那边人员有所变动。
听了夏洛特的分析，维娜就留了心，找到荷西打听厨房那边的情况，荷西回道：“厨房的大厨来自法兰西的杜布瓦太太，因为年纪大了想要回到故乡养老，厨房这边其他的女管家都在物色合适的大厨。”
“杜布瓦太太要离开了？哦，真是令人遗憾，我还没有跟她道别呢。她是一位仁慈善良的好心太太，以前我饿得受不了的时候，来厨房找一些吃食，是这位好心的太太给了我几个土豆。”维娜想起对方给予自己的帮助，心里感激，得知对方现在要离开了，想着自己应该送上一个离别的祝福礼物才是。
“是的，她是一位仁慈好心的太太。她管理着厨房的时候，我们这些卑贱的人，每天也能吃上一些边角料的肉汤。我真担心，换了一位大厨之后，我们就没有这些待遇了。”说着话，荷西便在身前画着十字，祈祷下一个大厨也是像杜布瓦太太这样的善心人。
“希望如此。”维娜也用手比划十字，再合手祈祷，两人一起做了一个短暂的祷告，维娜便向荷西告辞，将这件事情告知了夏洛特。
夏洛特得知维娜想要为那位杜布瓦太太送上临别的礼物，便建议道：“一条菲舒或者是卡内佐是个不错的选择。”菲舒是一种由平纹细布或者薄纱制成的方形的纱巾，平时可以叠成三角形，用来装饰头发，或者是交叠在身前将两个脚塞在身前的紧身胸衣中，用来装饰和保暖。
菲舒：正方形叠成三角的披肩
而卡内佐跟菲舒的作用差不多，不过它是交叉在身后的，是短夹克的前身，跟紧身呆板的夹克比起来，大多数女性还是更喜欢用卡内佐来装饰跟保暖，而且这两种东西都是维娜能够负担的。
三角形披肩，包裹上半身，类似于短外套
维娜谢过夏洛特，感谢她给自己一些很实用的建议，于是夏洛特就给维娜半日假，让她去准备自己的礼物。
晚间，维娜去厨房为夏洛特端餐食的时候，拜托里德太太从王宫外为自己带回一块花纹精致的布料。
当里德太太得知，她带这块布料是为了给杜布瓦太太做礼物的，便欣然应允，还告诉维娜，明天她就可以拿到自己的布料了。
维娜道谢后，又询问里德太太，明日招待贝特夫人的餐食可准备好了？
里德太太道：“所有的食材都已经备好了，只需要等到明早上烹饪就好。”维娜听了这话，正要问忌口的事情，里德太太抬手打断，“贝特夫人不能吃花生，明天所有的食物里面不会含有任何的花生制品。小维娜，放心，这些事情我都记得住的，不必一遍又一遍的叮嘱。”
“抱歉，里德太太。是我太过于担忧了，你也知道，这是夏洛特小姐第一次接待勋爵夫人，我有些担心。”维娜立即为自己的多次絮叨道歉。
里德太太表示理解，又掏出自己腰间的旧铜表看了时间，快到六点了，就对维娜道：“好姑娘，快端着餐食回去吧。夏洛特小姐用完餐，就需要忙碌起来了，乔治殿下总是在六点过后活动，过了六点这些贴身女仆跟管家根本没有吃饭的时间。”
维娜谢过里德太太的提醒，端着餐食离开了厨
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