见的速度消耗殆尽,胃里的空虚感也愈发明显。
就在他冒出回家继续吃泡面这一念头时,却被夏听月忽然一下拉住了胳膊。
“谢总!你看那里!”他伸手指向马路对面,“那里不用排队!”
谢术顺着他指的方向看过去。
马路对面,靠近街角的位置,支着一个简陋的移动小吃车,连个像样的门面都没有。
车身上挂着褪色的招牌,写着“老王麻辣串”几个字。一个戴着棉帽子的老师傅正站在车后,面前摆着一口巨大的不锈钢锅,里面红油翻滚,“咕嘟咕嘟”地煮着各式各样的串串,蒸腾的热气袅袅升在冬夜风中。
车旁零散地摆着几张矮桌和小塑料凳,已经坐了几拨裹着羽绒服的人,吃得热火朝天。
“走吧走吧!”夏听月拉着谢术的胳膊就往马路对面走,雀跃道,“您不是饿了吗?这个很快的!而且……”他顿了顿,拍了拍自己的口袋,笑着说,“上次您请了我,这次我可以请您吃!”
谢术面无表情地坐在那张摇摇晃晃的小塑料凳上,感觉自己脑子大概是真的出了点什么问题。
他竟然会在跨年夜,坐在一个连门面都没有的路边摊前,等着吃一串不知道是什么东西煮出来的麻辣串。
不远处,夏听月正站在麻辣串摊车前,微微弯着腰,一脸认真地指着锅里的食材,似乎在向那位戴着棉帽子的老板请教猪肺和鸭胗分别来自哪个部位,
过了一会儿,夏听月端来了两个铁盘,为了省事,两个铁盘上直接套着一层透明的塑料袋。盘子里堆着选好的麻辣串,淋着浓稠的麻酱和辣椒油,热气腾腾。
“嘶——好烫!”夏听月的手指被铁盘边缘烫了一下,他忙不迭地将盘子放在小桌上,把被烫到的手指举到嘴边,呼呼地吹着气,一边吹一边催促谢术:“谢总,快吃快吃!这个要趁热,很好吃的!”
盘子里堆着几串看不出具体部位的食材,淋着厚厚的的麻酱,红油顺着串串滴落在套着塑料袋的盘底,积了浅浅一层。
谢术微微皱起了眉。
从小到大虽然没什么人关心,但他的物质上从未短缺。日常饮食有专人打理,出入皆是高级场所。他周围的朋友圈层也是如此,别说这种露天路边摊,就连那种便利店,他都几乎没怎么进去过。
这种粗粝的进食方式,完全在他的认知范围之外。
夏听月却似乎对此习以为常。
他见谢术不动,便自己先拿起一串娃娃菜,熟练地在盘底的麻酱和红油里滚了一圈,然后吹了吹,递到谢术面前,开始现场教学:“谢总,你看,像这样,直接拿着签子吃就行。觉得味道不够可以再蘸点这个麻酱,或者辣椒油……小心烫……”
他们并排坐在矮小的小板凳上,肩膀几乎要挨到一起。夏听月穿了一件鼓鼓囊囊的白色羽绒服,一坐下,衣服更显得蓬松,让他整个人看起来像一颗圆滚滚的的雪球。
谢术接过那串娃娃菜,没有立刻吃,而是问道:“你经常吃这个?”
夏听月正埋头对付一串鱼豆腐,闻言抬起头,嘴唇被辣得微微泛红。他“嗯”了一声,咽下口中的食物才说:“不是这一家。是这种串串的小吃摊……我刚来这座城市的时候,没什么钱,也不会做饭,就觉得这些摊子上的东西很……”
他停顿了一下,有点艰难地在脑海里寻找合适的词语,然后才轻轻吐出两个字:“——神奇。”
“神奇?”谢术重复了一遍这个形容词,路边摊和神奇这个词似乎很难联系到一起。
“因为再天差地别的食材,都在这里变得简单又直接。”夏听月说,“只需要煮熟就好了,然后蘸调料,就可以吃——虽然有人觉得,每一种食物都是一样的调料味,可我很喜欢。”
说着,夏听月像是突然想起什么有趣的事,眼睛一亮,从盘子里精心挑选了一串圆滚滚的牛丸。那牛丸在麻辣汤汁里浸泡得恰到好处,表面泛着诱人的油光。他狡黠地笑了笑,将它递到谢术面前:“你试试这个。”
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