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“生意肯定好塞,她们请杂工,半天班,给一个整个月的工资!还有奖金!”

“看来生意真的好, 我明天一定去看看!”

许烨想的没错,粉店只开半天门,和为了不让杂工太累有怨气给客人吐口水,工资发全天。加上老板本人长得好看, 这三件在这个时代都很稀奇的事一叠加,当天通过人民路的商圈,病毒式的口碑八卦效应流传了出去。

第二天, 许烨知道会生意会很火爆,但是火爆的具体程度还是超出了她的想象。

不到七点店里就坐得七七八八,等到八点多的时候,外面的过道十张塑料桌子周围已经开始有人在等位子了。即使请来的五名帮工不停的忙着烫粉和打包,等着打包带走的客人依然越来越多。后厨的碗也因为没时间洗而堆积如山,导致煮粉缺碗直接用一次性打包碗代替上。

本来要走的许烨和周明见此没法离开,只好留下来继续帮忙,还把准备卖的豆稀纷纷送给排队等位子和排队打包的客人,才缓解了店里的压力。

“抱歉啊,各位客人,没想到大家今天都这么捧场。我们厨房供应不过来,让大家久,给大家添麻烦了。”她一边道歉,一边给客人们发豆稀:“这个请大家喝,我们近期还会开分店,到时候一定把速度和服务都提升起来。”

“哇,小老板,你就是用心,其实我们都能理解。”

“呵呵,我们也没白来,小老板长得好看,服务也用心。”

客人们本来排队排得有些心烦气躁,没想到小老板人长得美,还把客人们都放在心上,这让他们情绪上得到了极大的满足。

许梅见状,收完钱帮她一起发外面的等候的客人,得到了客人们一致好评。

许烨趁机问道:“这附近还有哪里有店转让和出租?这几条街都没空铺了,偏僻一点的也没关系,到时候我们这门口贴个告示,附近的人就不用大老远跑来了。”

“你们不追求地段,去我们铁路职工家属区下面开啊。都是铁路职工和家属院。不在主街,位置虽然偏一点,房租很便宜,离这里也不远,到时候附近的人

也可以去那里吃。”

“去我们医院那边开啊,前面主街热闹,导致后面的巷子街冷冷清清,你们店如果开在那边,估计周围小区和医院的人都会去那边捧场了。”

许烨连连点头:“谢谢大家,我都会考察一下的,等店开了,一定贴在门口,感谢大家支持。”

“来我们城西开啊,我大老远来的。”

“谢谢,谢谢。我都会考虑的。”

一直忙到九点多,店里还是人声鼎沸,只是排队的客人终于少了不少。许烨准备要走,见厨房准备的二千多碗材料的米粉竟然没剩多少了,暗暗咂舌。他们店本来就是买的小饭店,比一般的早餐店大了多少。店里可以坐六七十人,外面过道十张圆桌子也能坐六七十人。就这样还是因为等的人太多,连打包带走的都在排队。

许烨打算在周围开分店分纯属分摊这家店的压力,生意太忙了,客人体验感不好。她自己是没精力做餐饮,所以不会开太多分店。至于许梅的前世连锁火锅店,要等着她在夜校拿到工商管理的学位再说。

“小梅姐,辛苦你了。选分店地址的还要你操心,我看医院那边符合我们的预期,都在一个商圈,人流也大,位置偏没关系,咱们主店可以贴告示,通过口碑会好起来的。我要现在要跟军服厂和产业园的事了。”

“好的,你放心都交给我吧。”许梅

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