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“啥是假的青蛙?”

丫丫回过头,“小姨

,啥是假的青蛙?”

“就是铁皮青蛙,金属做的。”

“哦。”

转过头,大声回,“金子做的青蛙——”

黎安安一听,赶紧也走到门边,也跟着喊,“不是金子做的,是铁皮青蛙——墩子你过来跟着一起玩儿啊。”

这俩孩子搁这儿“唱山歌”,周围几家都能听到,可别真误会了。

好家伙,可真敢说,还金子做的,吓她一跳。

这小冤家——

墩子过来之后,两个大孩子就带着一个小孩子开始玩上了。

然后,黎安安就发现,这铁皮青蛙咋这么吵呢。

尤其是两个一起,娘嘞,跟一群鸭子在叫唤似的。

黎安安赶紧躲去厨房,留下袁小四接手这烂摊子。

到了厨房,收拾东西的时候,都还感觉耳边一直有那个“咔哒咔哒咔哒”的声音。

后悔了,玩具那么多,买这个干啥啊。

哎——

开始收拾鸡肉。

过了一会儿,袁小四也进厨房来了,皱着眉毛,一副心有戚戚焉的样子。

“你进来了,孩子谁看啊?”

“我哥看着呢,他不怕吵。军人都有钢铁般的意志,我不行,我的是豆腐做的。俺滴娘嘞,现在脑袋都嗡嗡的。”别说,在厨房多多少少也能听到点儿,但是强多了。

两个人说着话的功夫。

黎安安先把一会儿需要用到的药材和食材拿出来。

有人参、枸杞、银杏、黄芪、当归、大蒜、大枣、还有泡了一夜的糯米。

接着开始处理鸡肉,把鸡爪、鸡屁股、鸡头都切掉,爪子尖儿有很重的腥味儿,像做这种清炖型鸡汤就不能留。

鸡处理好之后,就把刚刚准备的东西依次放进去,封口。

鸡的左小腿塞右屁股,右小腿塞左屁股,别住。

“这小鸡还挺能装。”

是呢。

接着在砂锅里再放一点药材还有调料,最最重要的人参不能忘。

接着就开始炖。

袁小四看着这个鸡也没用绳子什么的绑住,直接就扔锅里开始炖,还问呢,“那一会儿不会散开吗?”

“不会,一会儿皮就绷紧了。”

……

“你说鸡呢,还是说我呢?”

黎安安白了袁小四一眼,“你又没惹事儿,我说你干什么。”

这个鸡至少要炖一个小时,这时候就可以做其它的了。

她打算再做一个北方这边好多人听都没听过,但确实是北方小吃的一样东西——回头。

名字是不是很特别。

就是这么简单粗暴,充满了北方直爽的特色。

直白得可爱。

据说,回头源于清代,相传,京城有一家清真小吃店的老板

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