纳撒尼尔.科尔曼认为应该准备一把武器以备不时之需，徐风信拒绝了。因为他需要诚意，伊森.霍克和克希马.威尔逊阅人无数，他必须比谁都坦荡，他必须比任何人都要相信自己的诚意，他在会议上说的每一句话都必须是真话，在这方面他不能出任何差错，这是让计划开始的最重要的一步。
现在看来，他之前的种种考虑完全是有必要的，如果诚意不够或许今天他连克希马.威尔逊的面都见不到。
伊森.霍克很快回来，他迈着不急不缓的步子走近，坐下后慢悠悠地用刀叉切下一块牛排放进嘴里，极具用餐礼仪的咀嚼片刻，他说道：“这里的牛排不错。”
伊森.霍克抬手邀请徐风信一起品尝，徐风信只能耐心地跟着他的节奏享受美食。
伊森.霍克或许是真的饿了，他吃完了一整块牛排，最后用一口红酒收尾。他仍旧不急不缓地用餐巾拭嘴，尽管他的嘴角在用餐过程中始终没有沾染任何汤汁和食物残渣。
这只是用餐礼仪，伊森.霍克看起来对此极为重视。
徐风信并没有心思吃东西，所以在伊森.霍克放下刀叉，停止用餐后，徐风信也照葫芦画瓢地擦了擦嘴，以示用餐结束。
伊森.霍克这才开口说道：“唐会过来，只不过他离这里有些距离，需要时间，希望威廉姆斯家族有耐心等待。”
“当然。”徐风信回答道：“我们愿意等到明天甚至后天，只要唐愿意过来，我们都知道唐.克希马.威尔逊向来一言九鼎。”
伊森.霍克点头，像是承认了徐风信对他们唐的称赞。
伊森.霍克在席间静默了有一段时间后突兀地开口道：“不要浪费。”
“什么？”徐风信没听懂。
“不要只喝酒，”伊森.霍克淡淡道：“把牛排吃完。浪费食物可不是什么好习惯。”
徐风信应声称是，之后便开始默不作声的把自己面前的牛排切成无数小份，尽管他食之无味，紧张和大脑地极速运转早已麻痹了他的对食物的感知能力。
徐风信的眼睛盯着被自己的双手操控着不断动作的刀叉，这家餐厅的老板或许也是一位极度重视用餐礼仪的高贵人士，这些用来切割牛排的刀和叉或许都被要求经过严格的淬火处理和打砂抛光，导致它们的硬度和光泽度都非常高，要比徐风信之前见过的所有刀叉都要亮、都要锋利。
它们反射出餐厅天花板上吊着的闪着仿若钻石般光芒的北欧吊灯，徐风信叉起一小块牛排放进嘴里，没有人教过他用餐礼仪，他的吃相太狂野、太野蛮，也不够注意保持嘴角的洁净。
五分熟的牛排很嫩，刀叉沿着牛排的纹理切割，红色的血丝会沿着刀口淌到白色的餐盘里，会染红刀叉和用餐人的嘴角。
徐风信背对着灯光，红色的血丝闪着光，映在坐在他对面的威尔逊家族顾问的眼睛里，伊森.霍克内心忽的腾升起一阵不安。
他紧皱眉头，斥责徐风信的用餐礼仪太差劲。徐风信赶忙道歉，用白色餐巾拭去有碍观瞻的食物汤汁。
伊森.霍克正想开口说些什么，克希马.威尔逊的纽扣人却在此时出现在餐馆门
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