叶从溪摆摆手：“不了叔叔，我想去菜市场逛一逛。”
徐爸想了想：“那你把书包放我车上，我给你拿回去。”
现在小孩的书包可真重啊，跟放好几块砖头一样，当初他们的书包就是一个小布包，里面都没什么东西。
“谢谢叔叔。”叶从溪把书包放出去。
徐晓佳一听叶从溪要去菜市场，她又从车里跳出来：“爸，你先去饭馆，我也要跟溪姐去。”
徐爸：“行行行。”
他先去拿盒饭，送到工地再回来接女儿。
叶从溪跟徐晓佳手拉手，还故意跟幼儿园小朋友一样把手晃得高高的，两人一起开开心心往菜市场走。
叶从溪逛一圈：“这猪肉挺新鲜的，用来做肉馅，包点老麻抄手吧。”
她指了指一处前腿肉，让老板称一称。
掏钱的时候，一拍脑袋：“坏了，我的钱放在书包里。”
徐晓佳一看，终于可以轮到她上场，骄傲地拍了拍胸口：“溪姐，我有钱，我来给，你可别跟我客气。”
那叶从溪也不跟她客气了：“行，你带的钱够吗？等下还要买其他东西。”
徐晓佳：“够的够的。”
买完一圈，两人走回家里。
这个时候，很多人放学下班，住附近的人都习惯来叶氏饭馆打包一些饭菜回家吃，又好吃又方便。
店里的食材也卖得差不多了。
叶大翔空闲下来，叶从溪就让他把前腿肉给剁成泥馅。
“晚上包老麻抄手吃。”
毛仔不知道老麻抄手是啥，但他知道溪姐做的就是好东西，干起活起来越干越带劲。
叶从溪一边将面粉倒出来，加盐，用筷子搅拌成絮状，再慢慢揉成光滑的面团：“郑姐今天卖得怎么样？”
前两天都是孙天宝带着郑金茹去学校卖盒饭熟悉流程，今天只有郑金茹一个人。
叶从溪当时把她爸给加热好、让郑金茹带去学校的香辣鸡胗拿走就回教室了，也没在现场看着。
孙天宝的手在围裙上擦了擦：“挺好的，大嫂算过账了，没问题。”
叶从溪点点头，那就行。
揉好的面团盖上湿布。
叶从溪转身，看一眼她爸剁的肉泥，她爸的刀工确实挺不错，也懂怎么使劲。
看叶从溪开始调料，叶大翔立刻掏出小本本。
叶从溪把那个装着肉馅的大盆又递回去给她爸：“爸，你拿着筷子把调味料搅匀，顺着一个方向搅……”
叶大翔把小本本塞回柜子里，他已经学会抢答：“要搅到上劲对吧。”
叶从溪很满意：“没错。”
搅匀的肉馅放着腌制，等面团醒好，也差不多入味了。
时间一到，叶从溪又把面团揉了揉，用擀面杖擀成均匀的薄片。
自己做的抄手皮比菜市场卖的要好吃，比较筋道有韧性，下锅煮也不容易破，还有股淡淡的面粉麦香味。
大家找位置坐下来开始包。
叶从溪先给他们包几个示范：“肉馅放在中间，沾点水抹在边缘，对着成三角形，然后把这两个角往中间折拢，捏紧封口就好了。”
毛仔真对得起他这个名字，毛手毛脚的，包出来的抄手不成型，最后提议他来擀面，刚开始擀的几个也是不均匀，后面终于慢慢上手。
叶大翔提议：“这个厚皮的留给毛仔自己吃，等下给他分开煮。”
毛仔大声：“没事没事，反正馅料是溪姐调的，厚皮就厚皮
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