那小胖子瞬间不哭了,抽着鼻子跑进来。
夏秀丽担心他跑太快摔倒,紧跟在其后,然后跟叶从溪他们笑着点头打了打招呼。
刘大爷嫌弃地带小胖子去洗了个手,才把鸡肉给他,这小孩立刻大口大口吃了起来:“好香好香!就是这个飞进来的香饭饭味!”
他说的飞进来,是指从窗户飘进来的香气。
小胖子跟牛爷爷长得一个模子里刻出来的,叶从溪看得笑了笑。
张阿婆让夏秀丽也尝一口,夏秀丽本来想拒绝,小孩子来蹭吃就算了,她一个大人也来蹭吃像什么话?
可看着这一大盆的炒鸡肉,拒绝的话实在是说不出口:“……行,那,那我就尝一块。”
夏秀丽夹的是鸡胸的位置,通常这个位置的鸡肉都很干柴,但她现在吃的这块,表面鸡皮微脆就不说了,咬开鸡皮后,豉油膏特有的咸香味顺着热气涌出,里面的肉嚼劲十足,越吃越香。
“这鸡肉是怎么炒的?”夏秀丽惊叹,下意识看向张阿婆。
张阿婆抬了抬下巴:“这可不是我能炒出来的,你问小溪。”
夏秀丽一双求知的眼睛看过来,叶从溪就跟她说:“就用姜红葱头还有蒜头下锅爆香,然后加鸡肉下去,再放豉油膏,别的都没放,注意大火收汁的时候要把鸡块炒干,那样才挂得住酱汁。”
第91章 91
豆泡萝卜焖猪蹄
夏秀丽听得直点头, 过了会儿才反应过来:“你是小叶老板吧?”
她记得公公说叶氏饭馆的小叶老板特别厉害,年纪轻轻还在念书呢,做出来的菜一点都不输那些酒楼大厨。
但因为叶氏饭馆主要卖卤味, 她对卤味不怎么兴趣,所以一直没去过,没想到这小叶老板一道简简单单的炒鸡肉都能做得那么香。
难怪天天盼着退休的公公前段时间还那么积极去叶氏饭馆帮忙腌鸭蛋, 也不图钱, 就为了那一顿伙食。
早知道她也跟着去帮忙。
夏秀丽心里想着一堆事, 最终都化作一个想法,她也要去叶氏饭馆尝尝。
刘大爷接了句:“小溪的豉油膏是在墟市买的, 就靠近鸡档的那个地方, 你要是想做,也赶紧叫上你们家阿斌去买点。”
这些年渐渐流行起来桶装酱油, 不过豉油膏找找还是有的,但刘大爷还是更相信跟着叶从溪买的,她挑的东西准没错, 别的豉油膏不一定有那么香。
夏秀丽一听, 赶紧拉着儿子要回去找丈夫。
小胖子还没吃够呢,要被妈妈拉走又想要呜呜呜地哭。
夏秀丽安慰他:“别哭了别哭了, 咱们去买鸡,再买点豉油膏, 晚上也做跟这个一样的炒鸡肉, 做一大盘,好不好?”
小胖子一听那么好吃的鸡肉能有一大盘?!
他瞬间不哭了, 乖乖地跟在夏秀丽身后。
刘大爷嚼着鸡肉, 心想唉哟完蛋, 这小胖子晚上肯定还得哭。
就算跟小溪用同样的材料, 顶多也只是比自己平时做的要香一点,跟小溪亲手做的可比不了。
现在的小孩,舌头精
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