段阎看着人走，轻叹了口气，乡里时疫虽然是头一的紧要事，但监镇官不给城里的老百姓留下个把大夫使，也真是顾头不顾腚。
他出了口浊气，外头的大夫想管也管不着，宅子这个金贵的倒是能伺候着，于是预备开始料理午间的餐食事。
段家的地窖不小，从梯子下去，里头冷岑岑的，木架子上存着不少肉和新鲜瓜果菜。
他取了一方猪肉，又捡着胡瓜、寒瓜、豆角、青菜、鸡蛋这些，装了一篮子提出去。
院子里还圈着两只活鸡，扯来一只宰了放血，滚烫的开水烫了毛拔走，用稻草烤上一烤，身上的细毛就都干净了，还有一股独有的稻草香气。
段阎想着养身体家常小菜是最好的，于是准备拍一碟子冷拌胡瓜，蒜泥清炒脆嫩的长豆角。
寒瓜也能治菜，把甜的红瓜瓤取下来解渴，削了外头那皮，留下透绿的那层中果皮，片了和瘦猪肉做一盅汤。
乡下的走地老母鸡炖，取出的鸡杂使大葱子炒，鸡血就着小青菜和细粉丝成个汤。
宋风随在药房里侍弄了会儿，扫了屋角边的几盆井水一眼，遂从屋里出了去。
恰是出门便碰着洗完了衣裳回屋子这边来的安哥儿。
“瞧是快午间了，李娘子却忙慌慌的出了门，奴婢置下手里的活儿，正是要问她哪处去，人走得好不利索，转个背的功夫就不见了。”
安哥儿同宋风随道：“这时辰出去，不知是不是忘了买菜。”
宋风随眉心微挑，心道果然不出所料，这不就巴巴儿遣了人出去。
“你爷呢？可见着人？”
安哥儿摇了摇头：“没瞅着段爷，狗三爷一早出了门，现下也没瞧回来。”
宋风随想着这人又哪处去了，自说要与他烧菜，烧不来也就罢了，竟是连出门买现成的都要假手于人。
他抿了抿唇，往外院儿去，恰是到廊子
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