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接着还要用锅将猪皮熬,熬的时候要搅拌,不能离人,一连要熬几天,绝不能糊锅,小蝉虽然很认真,但还是被累到了。

熬出来的东西一块一块,公子还用一些特殊的东西,用一把很小的秤秤量后,弄到放凉后还保持着一点粘稠的皮胶里,滚了很厚的一层外壳,像一枚枚比黄豆还大一点的药丸。

等公子把那几十个小药丸弄好后,还剩下了十来斤一块块的凝固皮胶。

小蝉姑娘都有些闹情绪了,早知道她就买一小块猪皮了,公子就为了那手指一块的皮胶,折腾了三四天呢!

赵士程本来想说把剩下的丢了吧,但看小姑娘微微撅起了唇,又看了一眼那猪皮胶,决定废物利用,于是笑道:“小蝉不要生气,这些皮胶也是有大用处的。”

陌蝉面无表情地点了点头。

赵士程看她不信,道:“去找些硝石,还有蜂蜜、鲜果来,我请你吃超好吃的冰粉。”

陌蝉忍不住磨了磨牙,请我吃?

到时肯定又是公子来指挥她做吧?

公子这把人指挥得团团转的性子,到底是和谁学的啊?

但对她来说,只要不继续熬猪皮,都是好的。

她飞快离开,去找东西了。

“等等!”赵士程唤住她。

小姑娘回头转身,等他说话。

赵士程想了想,补充道:“把母亲也过来,对了,把大嫂和五嫂也叫过来。”

一个也是请,一群也是请,别浪费了,一起来吧。

小蝉于是又转身去办事了。

“等等!”赵士程又唤住她。

小蝉转过身,面无表情地看着小孩。

“再打些羊奶回来。”赵士程补充道,“要新鲜的。”

既然都能有果冻了,那就把奶茶也弄了吧,反正那么简单,算是提前犒劳一下这些将要进入后勤链条的勤劳女士们,老爹房里好像还有些上好茶叶,征用了。

尤其是母亲大人,等纸包不住火时,被贿赂过的嫂嫂们,也可以被一起拉来分提火力啊!

我真是个小机灵!

小蝉点头:“公子,您再想想,还有吗?”

赵士程认真想了一下:“没有了,去忙吧。辛苦你了!”

第76章 你给我等着

明胶磨粉, 取一份用开水化开搅拌,放凉后用铜制容器放在硝石水中降温后,舀出一大勺放入碗中, 淋上红糖水, 放上新鲜水果块,加上细碎的果脯和山楂, 便是一碗好吃的水果冰粉了。

再用茶叶加羊奶煮开, 用一块明胶切丁, 用滚水煮两分钟后, 加在羊奶茶里,就是带烧仙草的珍珠奶茶了——虽然这珍珠不圆,但也是很有嚼劲,至于烧仙草嘛——没有过滤过的明胶冻,至少在灰不溜湫的颜色上是相似的。

如果再加上地窖里珍藏的冰块, 那在这炎炎夏季,就简直是至高无上的享受,碾压那些各种杂草糖水煮出来的汤饮子。

不止两位嫂嫂十二分的喜欢, 老母亲也吃了一大碗, 若不是赵士程说吃太多冰的会坏肚子, 她们都能当成晚饭吃。

这个过程并不复杂,这年头的人没被后世那品类万千的奶茶洗礼过, 普通的味道就足够征服他们了,

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