于是孙成拿起刀，在清水盆里洗了洗。
陈庚年跟众人说道：“我已经把劁猪的诀窍都教给了孙成孙差役，现在由他向大家展示，大家看仔细了。”
因为前面有胡铭差役做榜样，众人对于孙成并没有太反感。
但孙成拿着刀，迟迟没动手。看着外面一大群围观群众，神经大条如他，这辈子头一次闹了个大红脸。
突然觉得怪难为情的。
但经不住陈庚年催促，孙成深吸一口气走进猪圈，将一个小猪仔翻身侧按在地上，回头对张阿花说道：“婶子，来帮个忙，你一只脚踩住猪崽的头，一直手攥住猪崽的两条后腿。”
此刻，尚且没察觉到不对劲的张阿花依言照做。
等她按住猪崽以后。
就见孙成一只手迅速捏住猪崽的那儿，使劲挤压，待其开始肿胀以后，迅速伸出刀，一刀子横切过去。
伴随着猪崽的惨叫，孙成切完以后，把刀子丢在一旁，双手用力一挤，挤出两颗卵状物体。
张阿花人都看傻了。
外面围观的李家村人集体目瞪口呆，距离最近的几个汉子更是看的头皮发麻。
“停下，快停下，这是在做什么！”
张阿花回过神来，又羞又恼：“你——哎哟我的老天爷啊，劁猪的意思，就是把那儿割了？”
陈庚年解释道：“对，张婶儿你别慌，猪劁过以后，肉味儿会更鲜美，生长速度会变快——”
张阿花其实很信任县太爷，可，这会儿让她怎么信任嘛！
猪崽的那儿被割了，一直在流血、惨叫，跟快死了似的，张阿花被叫的头皮发麻，哪里还能冷静下来听陈庚年解释？
张阿花彻底慌神，打断陈庚年的话：“县太爷，这，这猪是不是快死了啊！”
死是肯定不会死的，现代人劁猪后会涂抹青霉素，但古代没有这东西，一般是用草木灰来止血。
陈庚年说道：“孙成，抓一把草木灰按上去。”
孙成依言照做，血很快止住，猪崽也不惨叫了，但张阿花却是万万不同意继续劁剩下的两只猪崽。
外面围观的李家村人也个个神情古怪，悄悄往后退。
一开始，大家也想让孙成去自家‘劁猪’，但亲眼看了劁猪是个什么以后，所有人都打起了退堂鼓。
割了那儿以后，猪肉会变得鲜美无比？
扯淡呢。
甭管县太爷吹嘘的天花乱坠，这个事儿也是没道理的！
“好吧，那先劁这一只，张婶儿你记得，两个时辰以后再给它喂水，不要喂太多。再隔一个时辰喂食，不能喂得太干，要在饲料里多加水——”
陈庚年无奈，只能细细交代后续。
张阿花紧张又焦急的听着，心里后悔不跌，早知道她应该先问一嘴‘劁猪’是什么意思的！
而毫不意外，今天李家村的谈资笑料就是‘劁猪’。
每个听到这事儿人，都笑到直不起腰。
-
孙成在劁猪。
而胡铭，则是又顶着太阳在田地里忙碌了一天，回到家的时候热的浑身湿透。他本来皮肤就黑，现在更是被晒得脸色发红。
“赶紧去洗洗。”
瞧见儿子回来，胡志峰乐呵呵说道。
“好嘞爹。”
胡铭应了一声，快速去后院洗澡。
看着儿子疲惫的背影，胡老爷脸上的笑容逐渐消失。
他让儿子进衙门学好，是想让胡铭跟陈庚年那样，积攒声望，将来继承家里的百亩粮田，做个人人尊敬的体面乡绅老爷。
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