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江乔说,“还可以在院子里养两只小鸡,或者鸭和鹅,吃不完的,或者烂了的菜叶,就扔给它们。”

刘大嫂一拍大腿,“赶明儿我就去?菜市场,问问有?没有?卖鸡鸭的。”

刘大嫂又?愁眉苦脸道,“不过以前我也?做过腌咸菜,他两都不爱吃,说我做的腌萝卜,不酸不脆。”

江乔:“不酸不脆,估计是没有?杀水,或者杀水没有?杀透,嫂子我教你几个?做咸菜的法子,保证做出来的咸菜,又?酸又?脆,甜咸辣适宜。”

刘大嫂十分信得过江乔的厨艺,“那就麻烦你了,小江。”

刘大嫂院子里的黄瓜、白萝卜、芥菜、青椒都熟了,都是腌咸菜的好材料。

白萝卜切成条洗净不去?皮,加盐杀水一个?钟,再用?凉白开冲洗,放进用?开水烫过的罐子里,加入辣椒、姜片、蒜片、米醋、白糖。

青椒洗干净,去?蒂切丝,加入葱白、蒜,老抽、生抽、蚝油、酱油等调料炒香,最后淋上辣椒油,洒一点白芝麻。

芥菜和黄瓜做腌咸菜的法子也?是大同小异。

腌黄瓜做好,刘大嫂用?筷子夹起一根放进嘴里,果然又?酸又?入味,而且还嘎嘣脆,忍不住竖起大拇指,“好吃,光就着这个?,我能吃下两碗稀饭。”又?道,“这下老赵和赵靖肯定不会嫌腌咸菜难吃了。”

江乔乐了,“好吃也?不能多吃,腌的东西毕竟不比新鲜的,偶尔吃吃还行,要是顿顿吃,比吃□□还毒。”

刘大嫂想起,以前在村子里的时候,顿顿都吃的腌咸菜,脸色看起来确实比旁人要差一些?,旋即应道,“隔三岔五吃一次。”

江乔回到家,把刘大嫂给她的腌咸菜放到五斗橱里,蒸上饭。

饭刚蒸好,陆衍就回来了。

他一进屋,陆珊就扑进他怀里,晃了晃手上的贝壳手链,“爸,快看。”

陆衍夸道,“这贝壳手链真好看。”

陆珊娇声道,“不止手链,还有?风铃呢。”

话音刚落,就听到屋檐底下被风吹起来的贝壳风铃声。

江乔从厨房里端出一个?砂锅,“回来了。”

陆衍吸了吸鼻子,“这做的啥,这么?香。”

“土豆豆角烀排骨。”

江乔掀开砂锅盖,一股更?浓的香味扑鼻而来,三小只咽了咽口水。

排骨不多,陆衍用?筷子夹起来,给江乔和三小只分了分就没了。

他自己就吃些?配菜。

好在土豆和豆角都吸饱了排骨炖出来的汤汁,这两样锅边素吃起来味道比肉都好,特别下饭,他一人就吃了两大碗饭。

陆安吃完了,一抹嘴,“明天还做排骨吗?”

陆衍:“馋肉了?”

三小只齐齐点了点头。

“那明儿个?再买。”陆衍应道。

江乔小声跟他说,“家里没肉票了。”

以陆衍的官职,每个?月领到的肉票是有?限的。

陆安撒娇耍赖:“我不管,就要吃肉,就要吃肉。”

江乔拍这小子脑袋一下,“没有?。”

陆安鼓起脸,“我都看到了,柜子里放着肉票。”

“那是拿来榨油用?的。”江乔道,“全拿去?炒菜了,这个?月

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