够大的厨房也会有类似烤炉的设备，但和素娥的烤炉不同?，她?这个主要是用?来做西式糕点的，只是顺便做做烤炉菜而已。
然后她?就把自己之?前攒的一堆菜谱全拿了出?来，自由组合成了不同?的早中晚三餐内容，可以保证一个月不吃重样的席面。
当然，这得慢慢来，因为?很多菜也不是有菜谱就能做得的，做得了也不一定做得好。
“说起来，咱们这位才人是真正重视内膳房啊！”内膳房里，四个内膳房宫女一边做事，一边也在闲话。
相?比起保和殿的内膳房，玉殿内膳房无疑要轻松不少。毕竟主子只有素娥一个，宫女除了内膳房自己四个外，只有八个。而保和殿内，二三十个宫女不说了，主子还有三个呢！如此内膳房却还是四个人，也难怪大家都时不时叫侍女去内膳房帮忙了，实在是不帮忙的话忙不过来。
美人的内膳房，司膳内人是四个，婕妤、嫔、妃做主位的，自然会有更多司膳内人。如素娥这种，比较少见?的才人做主位娘娘的，司膳内人也是四个——一个内膳房要撑起来，至少也得四个人，这是减无可减了。
四人给司膳内人中，此前就和素娥颇为?熟识的罗颂贞切好一盘配菜，轻巧地端到一旁，就笑着说：“这是自然！你们是不知道，才人原来还在司珍司做宫女时，就比其他人更重视这吃喝上的事儿?了！”
“虽说小宫女们谁都爱吃，但才人不同?，我们掌膳都说她?是‘会吃’。不一味高看那些?珍贵食材，难得的香料，才人第?一要的是干净，然后就是少杂味——凡是荤素中有些?杂味，才人就吃不下，宁愿去吃白粥、白水蛋了！”
大家都注意听着罗颂贞透露出?来的这些?‘情报’，在这玉殿，主子只有高才人一个，要想日子过得好，可不得竭力?奉承么？如此，摸清楚她?的喜好、要求、忌讳，就是当下第?一位的了。
“...倒不能说才人就有多挑嘴，多侈费，其实很多才人爱吃的，都是寻常之?物。在才人那儿?，食材没有高低贵贱之?说，料理出?本?味了，都是好滋味。只是这样的话，就对咱们要求更多了。”
“就是这样，才显得出?我们来。”内膳房领头的郭姑姑却不怕素娥如此。素娥重视内膳房，对内膳房多有要求，她?在素娥那里的分量才会重。这样的话，等到主子习惯了自己，不想再费心?调理出?新人了，日后不管如何晋升，不也是自己管内膳房么？
郭姑姑也是舍了自己二十年在御膳房的人情，这才到素娥这内膳房来的。要说她?只是来养老，那是不能够...她?其实也才三十出?头，多少还想着前程。御膳房是没法子了，就只能指望着在内膳房随着主子高升。
“颂贞的话确实是说着了，看看我们才人给写的菜谱吧，看着眼花缭乱，却不是一味讲究的——讲究功夫的细致菜有，但也有不少菜色其实很简单。食材也是同?理，珍贵的和寻常的混着来，没有高下之?分。”
“...去腥、去杂质的步骤最多，准备功夫充足，反而是最后上灶烹饪，大多明了。”
罗颂贞到这里补充了一句：“要说这许多菜谱有什么共通之?处，大约就是节省了。全然没有给主子调膳时常见?的羊头签只用?两翼之?肉，土附鱼只取两腮，用?梭子蟹做签子菜、做馄饨等，只用?两只大鳌，其他都丢弃...那样的浪费！”
素娥其实只是安排菜谱而已，对食材各部分都有利用?，算不得节省。但在此时的宫廷，以一个后宫主位娘娘的标准，不浪费本?身?就是节俭。
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