“七比三？为什么会差这么多？”
姜汀州七，她三。
曾荣亲自确认的结果，但确实就是这样，但他也觉得奇怪，同样也吃过两边的肉，差距不该这么大才对。
要说有姜汀州的粉丝影响，那也不合理，粉丝们根本分不出来是谁做的，而且连品尝的先后顺序也会调整。
此时，陆白屿在摊位那里也听到了结果，果然，和他预计的一样，而且他甚至连比分差距会比较大这种事情也预测到了。
何副台长有些不解，他吃过之后，也觉得两边的味道差距没那么大，可以称得上势均力敌，但为何结果会如此？
“那一份是汀州做的，”陆白屿指了指右边的锅，“相对来说，肉的油脂味更淡一些。”
不过，油脂味浓不浓并不是评价菜做得好不好的直接标准，有人喜欢荤味重一些的，有人喜欢淡一些的，只是口味不同，不算是手艺上的差距。
“其实很简单，永青这边的口味要淡一些，汀州的会受这里人的欢迎，”陆白屿道，“当然，还不止如此。”
因为这次来的人多，做的分量很大，砂锅搬出来，有些肉会压在下面，用小火保持温度，虽然分发的速度很快，但不同的层次炖煮的时间仍然不一样。
叶顺心作为高级厨师，她当然知道这一点，做了区分，可这一点没有姜汀州做的好。
摊位那里发到底下的肉，姜汀州的还能保持一样的味道，但她的已经有些过于软烂了。
何副台长吃的是最开始的上面的肉，他感觉不到很大区别，但陆白屿尝的是后面派发的。
他一看，当然便知道哪一份是姜汀州做的了。
不仅如此，之后端上来的几份，姜汀州的还能保持原来的味道，但做到后面体力见底，叶顺心的那一份味道已经有了细微的变化。
“细节决定成败。”
厨房里的姜汀州听到这结果也仔细解释了：“不管什么比赛，菜是做给人吃的。”
不管什么精湛的技艺都是为菜本身服务的，食客入口的感觉最为重要。
叶顺心低着头，有些怅然。
她心里已经明白自己输在哪里，同样也觉得茫然，是否自己不管怎么努力都赢不过姜汀州。
倒不是不服输，只是觉得心里一下卸了劲，不禁怀疑着之前的坚持是否有意义。
但是姜汀州没说什么，只是递给她一沓东西，她一看，是专门制作的投票券。
“给你的，”他道，“你的菜真的做得很不错。”
因为投票券是硬纸做的，上面除了防伪的印章，还有不少空白的地方，有些食客就会在上面写吃后感，这些都是投票给她的。
“巨好吃！好吃到我只能发出啊啊啊啊再来一块的声音！”
“世上竟有如此好吃的红烧肉，赞美红烧肉，赞美五花肉，赞美把自己生得这么美味的猪猪！”
“感觉不是人做出来的，是神仙做出来的吧！”
一张一张，都是满满的夸奖的话。
“比赛自然会有高低，但好吃的菜总会有人喜欢的，”姜汀州道，“红烧肉本来就有很多做法。”
他本来就不是为了来赢这场比赛的，姜汀州始终记得，这是厨师大赛的预热环节，他是抛砖引玉，开个头而已。
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