人一间;
四间厢房,晏小鱼和晏兴茂一间,孙婶子单独一间,晏小鱼买的四个小厮两间,加起来正正好。
他们些人全都能住下,不用去外头另外赁屋子了。
除了菜,晏小鱼她们这次去,还给严少煊带了一个消息回来——晏小宝被放出来了。
因为严少成那日提醒过,严少煊没多意外,心里没什么波动。
晏小宝是个混不吝的,若是从前,严少煊还担心他爹一个人在村里被这混账报复,但如今村里人好些都受过他家的恩惠,他便不担心这事儿了。 网?阯?发?b?u?Y?e??????????e?n???????2???????????
他而今除了食肆的营生,脑子全被另一桩心事占据着,晏小宝实在不值当他费心。
这几日他和晏小鱼都在紧锣密鼓地为食肆开张做准备。
新食肆的名字是严少煊一家去年年底定下的,叫‘鱼跃阁’。
因为做的主要是县学那群书生的生意,特意依着鲤鱼跃龙门的寓意取的名字,正好还有个‘鱼’字,将严少煊的名字含在了里头。
晏小鱼入伙后,严少煊和他说起名字的事儿,他毫不在意,只说就按严少煊取好的来。
所以食肆的名字未做改动,前头趁着工匠过干活儿,晏小鱼去定制了牌匾,现在已经挂上了。
除了食肆的名字,严少煊一早定下的还有铺子前期的宣传计划,晏小鱼这半月来都在为这事儿忙活。
他每日去县学附近卖臭豆腐,都带着严少煊特意去书局印制的传单和菜票。
鱼跃阁开张前三日,所有吃食折价两成。在晏小鱼那儿买了臭豆腐的,还送一张菜票,在鱼跃阁花满二十文,便能用菜票换一样小菜。
晏小鱼的臭豆腐在县学书生里头颇有些人气,他要开食肆,他那群食客们还真有些期待,菜票收得十分积极。
严少成也领了严少煊的任务,鱼跃阁开张那日,他要请同窗好友来鱼跃阁用饭,为严少煊和他大哥宣传生意。
怕书生们学业繁忙,懒得下山,严少煊和晏小鱼商量过后,还贴心地为书生们准备了送饭上山的服务。
这也是促成晏小鱼大脚笔买人的原因之一——送饭也需要人脚。
那日晏小鱼去牙行雇伙计,到那儿正好赶上大户人家的管事去买人,他心念一动,便起了买人的心思。
他的豆制食材买卖已经并入到食肆里了,食肆要给县里的几间酒楼、食肆供货,豆腐、豆腐干、豆腐串……,都需得有人做。
严少煊一家和他自己各司其职,定然是没工夫做这活计的。从牙行雇人,虽说有契据约束,但也怕雇到品行不佳的,到时候几样食材方子都给人偷去就不好了。
倒不如多花些银子,直接买几个人来得省心。
其实不止食肆,他弟弟身边也缺个人。
县学里的书生,但凡家境好点儿的,身边都有书童伺候,严少成却没有。
他们农户人家不讲究些,但严少成七月要去府城,得有一个人帮忙驾车,他上才好休息。晏小鱼是食肆的掌柜,定然滚不开,到时候还是得雇人。若严少成乡试得中,明年去京里参加会试,也得有人陪同。
晏小鱼起了心思后,便将雇人的事儿搁下了,当即回来找严少煊和严少成商量。
严少煊倒没什么意见,严少成却说他不需要书童,乡试再雇个车夫便是。若要买人,不需要考虑他的需求。
最后晏小鱼便买了两个年轻汉子,两个大兄弟,依着他们的性子分做两批,活泛机灵的在食肆做跑堂伙计,兼顾跑腿送饭的活计;内敛踏实的在后院制豆腐、做豆腐食材。
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