留下今日煮粥要用的鱼片,剩下的季榕夏让小师傅重新收起来。
厨神系统:“……”
怎么感觉宿主在把自己当冰箱使?
鱼片中放入少许胡椒粉、盐、姜丝搅拌均匀。
刚才处理草鱼时留下的鱼骨也不能浪费,这可是小师傅奖励的食材,用来熬煮鱼汤还是很不错的。
熬得奶白的鱼汤滤出里头的鱼骨,将汤倒入砂锅中,放入淘好的米,在添上一些水,将米煮到开花。
煮粥的时候,季榕夏顺手热了热昨日的馒头,切了一小碗腊肉,只吃粥季榕夏担心爹娘和堂衿吃不饱。
季榕夏一直等到爹娘下楼,这才开始滚鱼片,鱼片放入米粥中,轻轻搅拌,一会鱼片就熟了。
稍微放一点盐和白胡椒粉调味。
还能加一点葱花、姜丝和香菜,但是他们一家没怎么吃过加葱和香菜的粥,季榕夏纠结片刻还是什么都没加。
最后就是从腌菜坛子里找出他腌好的萝卜疙瘩,将咸菜切成丝,放上一点香油和香醋拌一拌。
早食就做好了。
姚田兰是被香味叫醒的。
今日的米粥的香味直往鼻子里飘啊。
姚田兰问道:“今个的粥也太香了,我从楼上都闻到了。是什么粥啊?”
“鱼片粥!”季榕夏直接将砂锅端到桌子上。
“鱼还能跟粥一块煮呢?”谷春财好奇地去看,果然看到米粥里有煮熟的鱼肉。
他还真想不出这粥得是个什么味来。
“船上有人这么做,味道还挺好的,新鲜的鱼做的,也不怎么腥。”谷堂衿帮着解释道。
“那我得赶紧尝尝。”谷春财去打水洗手。
灶屋里烧了热水,他们冬日也能用上热水。
姚田兰和谷春财很快就回了堂屋。
季榕夏和谷堂衿已经盛好了米粥。
姚田兰迫不及待地尝了一口。
“这草鱼真嫩!”
一口下去鱼肉软嫩却不散,吃着一点不腥,还很鲜!
“我还真是没尝过这咸的粥,味还不错。”谷春财还以为这粥味道会很怪,不好入口,但真喝了却忍不住多喝两口。
这鱼肉处理得好得很,压根吃不到鱼刺,一口一口地‘喝’鱼肉,还挺爽快的。
谷春财拿了个馒头就着粥吃,偶尔夹上一筷子酸爽的萝卜咸菜,真是美啊。
季榕夏吃着鱼片粥,也觉得自己手艺不错,比船上卖的鱼片粥还好吃。
喝完了粥,季榕夏重拾了对辛辣口味的喜爱。
这鱼片粥里也加了胡椒粉和姜,但是因为烹饪的手法,口味反而很清淡。
食材有什么错呢!
干吃不好吃,分明是因为人家不适合干吃而已!
“等晌午我想要吃口水鸡。”季榕夏嘀咕道。
谷堂衿:“……”
夏哥儿这不吃辣仅仅坚持了一顿饭的时间啊。
另一边,京城,饶府。
长风书院的夫子和护卫等人正在收拾行李,准备今日一早出发。
居星腾将‘土特产’装好了。
他的行李顿时沉了不少。
太子殿下给得实在是太多了,搬着都有点沉了。
居星腾从未想过自己有一日还会嫌
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