北京炸酱面还是西南裹着红油的豌豆杂酱，在味道和外观上?都跟韩式炸酱面区别极大。
前者无论是微黄的面条还是多样?色泽的配菜，都符合中餐色香味俱全的优点。即便是一道主食，也是用佐菜的味觉艺术来?搭配。
但韩式炸酱面就不同?了，虽然在起?源时融合了中式炸酱面技法，但却是彻底本土化，成菜时的浓稠黑墨酱汁裹满了面条，给人一种暗黑的视觉冲击。
陈亚文从前就爱吃，像火鸡面、年糕炸鸡等韩餐也能接受，不过听说老板今天要做韩式炸酱面时却不由得皱起?眉头。
“真?的要做韩式的吗？那味道好难吃的啊，一大股中药味，要不咱们还是吃正常的北京炸酱面吧？”
宋晚秋无奈摇摇头：“你还没吃腻啊？上?周都吃了两顿了。”
宋记的工作餐不至于从来?不重复，但通常一周内是不会有相同?大菜上?桌，大伙也能吃个?新鲜。
可那天吃北京炸酱面的阵仗却与众不同?。
陈亚文是地道的面食爱好者，从小就被爹妈吐槽是不是抱错了娃，这姑娘合该是个?西北人。
宋晚秋做的北京炸酱面味道那是一个?绝，手擀面的筋道配上?调味上?好的臊子，清脆多汁的黄瓜丝更是画龙点睛的绝配。
一大盆面条被他们集体吃空不说，还撑着肚子嚷嚷加面，最后?还是臊子被彻底扫空后?才罢休，甚至都第二天都叫嚣着还要再来?一顿炸酱面。
美味佳肴是不错，但这种原始的碳水炸弹更是吃的人畅快，众人饭后?都有些晕碳发?饭晕，好在干得是体力工作，没两下又舒缓下去。
“我之前买火鸡面的时候配了几包韩国炸酱面，难吃死了，一大股中药味。”
陈亚文瘪瘪嘴，她当时下单也是因为看韩剧着迷，见距离的男女主一个?个?吃得畅快过瘾，还以为这东西有多好吃。
结果那几包速食炸酱面就煮了一次，剩下两包便因为一直没动?过了保质期，进?到垃圾桶。
“速食的对吧？我今天做的这个?跟那个?可不是一回?事哦。”
宋晚秋笑了笑，速食炸酱面跟她锅里的差别那可大了去。
她手上?这炸酱面做法严格来?说不算是韩式，而是更偏向朝鲜做法。
之前大二的时候，宋晚秋因为实习工作特地跑去了外地。
实习公司里人际淡漠，工资待遇倒是给的还不错，倒是难得一次加班后?隔壁财务室的一个?老前辈见宋晚秋这么晚还没下班打卡，招呼她去了公司附近一个?小巷里极难寻找的韩餐餐馆。
“最近食堂那边你的饭卡还没下来?吧？楼下这些店吃多了都不舒服，我还是觉得他们这馆子好。”
实习的写字楼下自?然也有不少餐馆，粉面麻辣烫，饺子肉夹馍，味道不算多好但价格也不便宜，完美符合CBD附近的物价。
不过这些菜吃多了总叫人肠胃不适，那家人气最旺的麻辣烫更别提了，宋晚秋的舌头一碰到就快被里头分量加到齁的味精给谋杀了。
说是韩餐餐馆，但里头做事的女老板确实从朝鲜那边过来?务工，普通话也说得勉强。
店里的装饰简简单单，但打整得相当干净，红白格子的桌布摸着崭新，完全不用再用纸擦拭。
不过菜单上?的价格也属实不低。
“您好，这个?是您的餐，旁边是赠送汤，请慢用。”
女老板圆润的脸上?带着真?诚，虽然话说的结结巴巴，但人瞧着干净卫生，给人一种吃家里人做饭的放心感。
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