料虽然已?经熄了火，但锅壁的余温让叫边上?的汁水冒着泡，这会儿的温度没有多大消减，盛放在淘洗过后?的面条上?是恰到好处。
一冷一热之间，炸酱面的温度正适合入口。
“都来?端面吧！”
宋晚秋对着玻璃口招呼了声，简棠连忙前来?。
等到她洗完手端着两碟跳水萝卜出?来?，剩下几人也都落了座。
“黄萝卜我这边没做，直接用了点跳水萝卜，也能讲究着吃。”
跳水萝卜算是快手菜，里头的酸甜地位都是依靠白醋和糖，虽然宋晚秋不太爱这口，但用来?替代?跟黄萝卜相似的味型是足够了。
“哇塞，好重啊。”
桌上?的面碗已?经被端到中间，但陈亚文挪到面前时仍被这重量惊了下。
面的分量不算少，里头的炒好的酱料更是豪爽，她一时觉得宋老板如果去开汉堡店也会是个?彻头彻尾的多酱党。
底下的面条因为过了水，哪怕放了会儿也不会轻易坨掉粘黏。
陈亚文拿起?筷子，卖力地将微黄的面条跟顶上?的酱料混合裹匀。
明明看着黑黑的不咋地，可这鼻子里闻着却香得不行。
出?于对宋老板手艺的信任，陈亚文放手一搏，夹起?一大筷子送入嘴里。
好吃！
超乎预料的好吃！
酱料经过焦糖化反应变成如沥青般的焦褐，油亮如镜，浓郁的甜咸底味彰显着异国风采，味道却完全不差，散发?着隐约的酒香与焦香尾韵。
洋葱、猪肉、土豆、西葫芦还有最顶上?的黄瓜丝，丰富的配料打破了地位的单调，却臣服融入与酱汁之中。
这香气暴击之下，筋道弹牙的面条更是最后?的托底。
陈亚文吃的嘴角都沾上?了污渍，甜咸鲜的三重攻势已?经将她完全折服。
先前她还能做出?一副今天就是饿死也不吃韩式炸酱面的。
现?在飞速填面加酱的动?作已?经昭示着她彻底倒台投降。
黑色的炸酱面？好吃爱吃还想吃！
“老板，这面还真?不一样?，这要是炸酱面，那我之前买的速食是啥啊？”
浓郁的酱汁包裹着她的味蕾，偶尔觉得腻味那便用泡菜萝卜和黄瓜丝加以中和。
“速食本来?就不一样?嘛。”
宋晚秋拿纸巾擦了擦嘴，她得意地眨眨眼。
“我这可是跟人家正宗朝鲜馆子学的，味道当然不一般啦。”
她低下头看着手机里微信群的滴滴声，关心问道：“我上?午让加的公告添了吗？”
元光霁点了点头：“放心吧，后?台那边的数据我也都改了，今天暂时把分量挪给其他限量菜了。”
因为天气原因，甜辣鸭脖和烤兔腿在制作工序上?不能像之前那样?大批量风干。
原本宋晚秋还纠结是暂时减量还是直接暂停下架，考虑到工作量后?还是老老实实关了购买选项，不过这会儿群里的声讨是止不了了。
“那行吧！反正晚上?也算加了个?新菜，再想叨叨我可没那么容易！”
宋晚秋伸了伸懒腰活动?筋骨。
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