在是给马蒂亚造成了不?小的心理压力。
这一碗汤粉闻着不?错，顶上的卤猪肘被剁得碎碎的，瘦肉部分成丝状分布。
边上除了半根小油条和?绿色生菜碎，被拆好?的小份卤猪蹄也赫然在其?中?，与边上对半切开的大理石纹卤鸡蛋交相辉映。
“这个是猪的腿和?猪的脚做的卤菜。”
手机里传来的机械翻译声再次让马蒂亚痛苦地抹了把脸。
之前苏霖给他分享的卤牛肉一点也不?奇怪，对于爱吃牛肉的他来说完全就是无害的，也压根没想起中?餐里那些奇奇怪怪的食材。
马蒂亚也没想到?，自己来到?宋记的第一顿就点到?了这样的菜…
猪肘还好?说，虽然他不?常吃，但意大利也吃火腿，加上切得看不?大出模样，让马蒂亚也比较好?接受。
可瞧着边上露着软糯筋骨的卤猪蹄，他一下?子是又害怕又反感。
马蒂亚重重地叹了口气，他又不?是爱吃烤猪肘的德国?佬，那些被德国?人引以为傲的国?民美食完全就不?是他这意式口味的肠胃能接受的。
“怎么?了？”
姚文慧抬起头，面露疑惑奇怪地看向马蒂亚。不是急着来吃宋记吗？怎么?这会儿没个动静？
“Yao，这个可是猪的脚！”
马蒂亚恐慌地东张西望起来，店里其?他座位上也有不少人正啃着卤猪蹄，瞧着模样是津津有味。
猪蹄、鸡爪这些动物部位在他看来就是边角料，一般都是搅碎了去做宠物食品。
而且他不?知道怎么?说，猪脚这种东西，总让他觉得脏脏的…
“没关系的。”
姚文慧眨巴了下?眼睛，安心劝告道。
“冷静点马蒂亚，这个在中?国?是很常见的食材，你可以先尝试下?。”
姚家?自己就是开卤味店的，姚文慧对于食材可谓是百无忌惮，刚才点餐时见宋记菜单上没有卤肥肠还有些失望。
不?过?她这会儿却有些忍不?住笑?，要是真点上了卤肥肠，以马蒂亚这胆小的样子岂不?是更不?安了?
马蒂亚紧张得咽了咽口水，喉结滚动，手上的两只筷子被笨拙地拿起，支使了好?会儿都没正常夹起菜。
“唉！”
姚文慧没好?气地看了他一眼，起身去吧台找店员单独要来了把叉子。
“用?这边吧，别折磨你手上的筷子了。”
她无奈地递过?新餐具，以马蒂亚这操作?熟练程度，想要吃上一口不?知道得等多久。
有了新的装备，马蒂亚瞬间如虎添翼。
一叉子下?去，猪蹄的里的软骨缝隙更好?被插住，他举起叉子，上头的汤汁缓慢滴落，马蒂亚脸上满是纠结。
正当姚文慧以为自己还要再劝劝时，僵持有一阵的马蒂亚终于狠了心，将卤猪蹄送到?嘴里。
想想你的机票钱，想想你这一路的奔波，马蒂亚，勇敢点！
他心里不?断给自己打气，脸上紧张得像是在吞毒药的模样叫姚文慧看得都有些发笑?。
这些小块的卤猪蹄并非用?菜刀直接砍剁，而是在稍微放凉一点后由?宋记店里人人工撕开拆解。
马蒂亚啃下?的第一块还算是简单模式，小巧的软骨带着大块的猪蹄肉在嘴里搅动，他轻轻用?力，骨头便被嗦干汤汁吐了出去。
富含胶原蛋白的猪蹄胶质不?断被咀嚼，就连里头的瘦肉也因此有了些丰盈感。
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