老婆子一愣，旋即明了周嬗的意思，语气热切道：“我家的螃蟹，都是从阳城湖打捞上来的，每斤三分银子，一笼蟹约摸十斤，抹个零头，就算姑娘三两银子！”
张瑾为对周嬗说：“你体寒，恐怕不好吃太多螃蟹，明日我们就走了，确定要买一整笼么？”
周嬗点头，神情坚决。
张瑾为又问：“你再不去其他地方看看么？”
周嬗道：“你说这家螃蟹鲜活，那便是鲜活了，去了别家，不也一样？总归都是螃蟹，能吃就好！”
由此可见周嬗跑出来一趟，对“钱”一事仍然懵懵懂懂。要他算算府中的账还好，若到了切实的柴米油盐，他就十分的“败家子”，只要是喜欢的东西，一概都买了。
好在本次出行由冯督公全力支持，轮不到张瑾为肉痛。周嬗话音刚落，身旁的太监就麻利地掏出一锭纹银，足五两，递交给老婆子，又叫人搬起蟹笼就走。
那老婆子一看架势，便知自己遇到贵人了。江南食蟹成风，各大官员、富商家中每日都会派人来蟹市采购，她见怪不怪，只是诚恳笑道：“姑娘回去放心吃，我家的蟹，个大满黄，姑娘吃了若是喜欢，还请多多照拂我家的生意啊！”
周嬗闻言腼腆笑了笑，他想自己明日就要离开应天府，往后是吃不到了。
买好了螃蟹，这蟹市也逛腻了，无非就是螃蟹。趁时候还早，周嬗换了马车，走半个时辰，到应天府城外钟山的一处庄子。这庄子有跑马场，马厩里头养了好些名贵的马，一看就知是冯贵的心肝儿。
庄子上的人领了蟹笼，没进膳房，而是在秋林之中搭了个土灶，从屋子里搬来蒸螃蟹的笼屉，切了葱姜，把螃蟹挨个捆起来，整整齐齐码进笼屉，点了火，便开始蒸。
等螃蟹熟的时候，周嬗就坐在石凳上，霜红的枫叶落了一地，他面前的石桌上还有只逃过一劫的螃蟹，在红叶上横着走。周嬗逗它玩了一会儿，那螃蟹欲夹他，却夹不到，周嬗就笑，用指尖弹了它一下。
螃蟹一熟，太监们连忙端出来，用特别的工具把蟹肉、蟹黄都剥了出来。而张瑾为喜欢边剥边吃，当着周嬗的面，打开一只螃蟹，嚯，那老婆子真没糊弄他们，果然是满黄的。
周嬗指着自己，张开嘴，语气十分之霸道：“我要吃蟹黄！”
他放着太监们剥好的螃蟹不吃，非黏着张瑾为。张瑾为剥一点，他就吃一点，吃了一只蟹后，张瑾为用筷子点了点他的鼻尖，笑道：“不许吃了，你体寒，再吃下去，明日恐怕要肚痛。”
周嬗可怜巴巴道：“那我只吃蟹黄好不好？”
大概是他的神情实在可怜可爱，一双猫儿眸里水意荡漾，看得人心软。张瑾为甘拜下风，把自己碗里的蟹黄全喂了周嬗。
太监们还煮了黄酒，以中和蟹的寒气，那煮酒的小炉在土灶上冒着热气，白雾飘荡，酒香四溢。
酒饱饭足，张瑾为又带周嬗去跑马。
太监们牵了一匹性格温顺的栗色马，皮毛油亮，一双眼睛温柔无比。周嬗走上前，轻轻抚摸马儿，那匹马就垂下长长的睫毛，深情地看他。
一旁的夏福说道：“这马名叫柔奴，性情
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