后，就能放入模具里塑形了，淀粉放的多少取决你到底是想让猪肉的味道更浓，还是午餐肉的肉质更加紧实。
把这些弄好的食材全部倒入锅里，配合着四宫知希最早炒制好的底料，倒入一大桶清水在锅中焖一会儿后便可以出锅了。
哦对，他没有忘在摆盘后往毛血旺上淋上一层热油，这层热油可是掌握香气的秘诀，出锅后在撒上芝麻蒜末的毛血旺上一浇，在油嗞声中芝麻的香味和其他食材就被激发出了更深层面的味道。
在四宫知希做完不久，后厨其他人的料理也到了最后收尾的阶段。
“那么现在就开始试吃吧？”琉诗·雨果迫不及待的说道。
品尝他们的料理并从他们做的料理中选出最好吃的评委是四宫小次郎，不过不用担心对方因为和四宫知希的关系而偏向某一方，在座的大家都有品尝点评的权利，眼前料理的味道才是最有力强硬的证明，而四宫小次郎也不是因为关系而不公事公办的人。
被五双眼睛齐齐望着的四宫小次郎细细咀嚼着嘴里的食物，在场众人几乎都把心提到了嗓子眼里。
“到底怎么样啊四宫主厨！不要卖关子了！”
“就是啊四宫主厨，选好了吗？到底哪道料理味道更好？”
四宫小次郎闻声优雅的拿起手边的手帕擦了擦嘴，他轻撇了一眼紧张的情绪溢于言表的几人说道：“自然是——”
他的声音拉长，故意钓足了众人的期待道：“是这道法式苹果炖猪排。”
闻声的众人齐刷刷叹了口气，高唯右手抵着下巴道：“虽然早有预料胜者会在知希和司的料理中选出来，但是一想到自己的料理没挤进去，还是很可惜啊。”
“我尝尝看。”琉诗·雨果不服气的拿起筷子，一一夹过在座所有人做的料理，『 SHINO'S 』内每个人都有各自擅长的领域，所以做出来的料理也都各有千秋，琉诗·雨果在尝完了高唯和亚伯·布隆丹做的料理后，便将筷子伸向了四宫知希做的毛血旺。
Q弹的鸭血因为在锅里焖煮了很久，经过漫长时间的洗礼现在早已变软嫩细腻，琉诗·雨果需要非常小心才能夹起一块完整的鸭血。
“唔！”
在鸭血入口的那一刻，舌头便感受到了火辣辣般的灼烧感，辣是痛觉，而麻辣就是让人在这场自虐型的美食盛宴里对面前这道菜又爱又恨的上瘾，不管意识怎么想提醒自己摆脱辣味的控制，琉诗·雨果的大脑都回荡着再来一口的声音。
法国人对于鸭血的处理通常是拿来做一道名叫血鸭的佳肴，那是距离现在传承了100多年的名菜，大多数人会因为它黑暗又血腥的制作过程敬而远之，除此以外便是血煎饼和血布丁了，听名字就让人不敢尝试。
若不是吃到四宫知希做的毛血旺，她还不知道鸭血还有这样美味的做法。
琉诗·雨果忍不住吃了一块又一块的鸭血，对于周围其他的配菜也没有放过。
黄豆芽，午餐肉，毛肚......每一个食材在毛血旺中所带来的感受也不同，她想不通明明眼前的毛血旺味道如此好吃，为什么还只能屈尊当个'老二'呢？
他们私下的料理比拼是没有第二名的叫法的，这只是琉诗·雨果在心中的称呼，在料理对决中只有胜者和败者。
她转眼看向司瑛士的料理，法式苹果炖猪排在法国真的很常见，那么对方到底采用了什么什么料理方法做的能比他们大家都好？
切下来的猪排和苹果被琉诗·雨果一同送入嘴中，在进入到嘴里后，琉诗·雨果品味着口腔里的美食不禁睁大了眼睛。
“琉诗？”高唯看着吃完口中的猪排后却一言不发的琉诗·雨果，不由得疑惑的也尝了尝，随后她的反应就如同对方一样。
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