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这道菜已到了该放水焖煮的时候,山泉水泼入热锅,蒸腾的水蒸气里,乌鸡腹朝下卧进去,包裹着药材的药包悬在线头晃荡着不触底。

瑾玉蹲下身往灶里添了些松枝,“水要漫过三指节,文火炖足半个时辰。”

其实这道药膳炖足四个时辰才是上佳,奈何她决定仓促,没来得及提前准备,但山神娘娘是谁?不过付出一道小小灵力。

半个时辰后,蒸汽里弥漫出一股沁人的馨香。

瑾玉成竹在胸地掀开锅盖,在庄妍小猫似地闻嗅里,一碗热气腾腾的鸡汤就出了锅。

她将碗递给客人,微笑道:

“当归黄芪炖乌鸡,客人请用,盐自取。”

汤碗里,油星早被药材吸尽。鸡皮泛着琥珀色,当归和黄芪双双浮沉,衬得汤色清透似山涧。

庄妍愣愣的,哪怕不是第一次尝试这位老板的美食,仍是次次被她神乎其技的手艺给惊到,怎么可以这样!怎么可以做什么都好吃呢?这样让她怎么去想毕业后的事情啊!

她的碎碎念很快就消失殆尽——这汤看起来太好喝了。

捻一点盐花放进碗,搅拌间,一个完整的鸡腿映入眼中,庄妍呐呐抬头,就看着美女老板对她俏皮眨眼,不由心里酸涩一瞬。

“谢谢老板。”

“不用谢,快些吃。”山神娘娘喜欢这样的孩子。

庄妍听话点头,却不曾先吃鸡腿,只舀汤慢慢喝着。淡淡的中药味,是清苦的味道,但和浓醇的鸡汤一冲,勾勒出一股醇厚的鲜味,温和、暖心。

一碗汤下肚,庄妍感知着熟悉的胃痛消散,陌生又熟悉的舒适感涌上来,她怔怔坐着。

“怎么不吃肉?这种肉最养胃了。”一旁的老板提醒道。

庄妍这才关注最后的鸡腿,只需竹筷轻轻一戳,鸡腿肉便软烂地落入碗里。

炖煮的时间够鸡肉入味软烂到这个地步吗?庄妍短暂地思考了一瞬,然后放弃了思考。

好吃啊。

药材的味道悉数炖入鸡肉,不腥、不柴、不淡。

“原来鸡腿这么好吃,”庄妍怔怔的,忽然低声说:“其实在我家里,鸡腿这种东西从不属于我。”

说完,她急忙抬头笑笑,“老板你的手艺太好了。”

看到老板从善如流接下这份称赞,庄妍以为老板没听到之前自己那句话,松了口气站起身,“麻烦老板帮我打包三份……我也只能带三份,让他们尝几口得了。”

瑾玉从善如流,目送这位食客离开,不曾让她看到自己怜爱的目光。

“老板——”

难得的,山神庙很快迎来了第二波客人。

卓昂笑嘻嘻进门。

“老板早上好啊,让我猜猜今天是不是吃当归黄芪炖乌鸡啊?”

瑾玉一愣,在他怀里看到一份刚才庄妍取走的塑料打包盒,“你和庄食客认识?”

“老板聪明啊!庄妍是我们寝室老四的女朋友,啊不,前女友,这份就是她送的。”

“前,女友?”山神娘娘通过手机,已经了解了许多现代许多称呼,前情侣不就是已经分手的男女吗?

卓昂明白她的意思,挠挠头,“她说谢谢上次老四送的春饼,她也送一份两清——就是我们上次在这打包带走的春饼,老四送给她吃了。”

原来如此,山神娘娘想起庄妍口中的朋友介绍,反应过来,也不欲再谈他人隐私,

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