架?我都扇一巴掌扇死我自己!”
曾易青便温和地回应起她们来。
“那是得多谢嫂子们,她没来过海岛,一个人在家遇到台风天,我是真的不放心。这次的台风又大。”
“明香她是小了点儿,我见不得她吃苦,能当女儿疼着就当女儿疼着,你们看着就是了,别笑,我脸皮厚,可她脸皮薄啊。”
“嫂子,你说笑了,我大哥一向很看重你的,他就是不好意思说。”
她们听了笑了起来,便又开始说他疼老婆,好男人之类的。
明香在旁边噙着点笑意儿看着,心说还疼老婆呢,他都准备换老婆了。
大家一起围坐在伞下的桌子,等着边吃吃喝喝。
明香把先前做好的米酒拿了出来。
她早就准备这么做了。
米酒是个好东西,尤其是用来配海鲜。
它自带清甜酒香,能与海鲜的鲜爽口感互补,让整体风味更丰富。
酒里的微量酒精和说不出名字来的风味物质还能有效中和海鲜土腥味,让鲜味更突出。
虽然这些海鲜海鲜基本没有什么土腥味。
而且,海鲜多为偏寒凉的,蛋白又高,吃多了难消化,肠胃不舒服。
米酒就不一样了。
米酒性温且酒精含量较低,适量饮用可在一定程度上中和海鲜的寒凉。
而且米酒可以助消化,是海鲜的绝配。
明香颇为得意地想着这些,心说我真是个人才。
丝毫没注意到其他人诧异的目光。
“明香,你这是什么酒啊?怎么这个色儿?”
小朋友们也围了上来,瞪圆了眼睛,叽叽喳喳地看着那俩玻璃坛子米酒。
“妈,你看!这是酒吧?我从来没见过紫色的酒!”
“这个白色的也好漂亮啊,像月光一样。”
“明香婶子,这两个酒是不是坏掉了呀?可是它们好漂亮啊,你不要把它们倒掉好不好?”
明香:“……”
沉香便蹲下身来耐心的跟他们解释这些为什么会这样。
她又把家里的点心盘端了上来,让大家就着点心喝米酒。
一开始,还有人不敢喝那紫色的米酒,只盯着那荔枝酒喝,很是陶醉。
“真好喝,这
么甜!”
“这年头酒曲不好得,我也是在供销社里买过一次他们那儿的米酒,里面的糯米芯儿是硬的,硌牙,而且发酸,发苦,花了一块多钱和一张副食品票,结果还觉得不划算。”
“对呀,到底是怎么想到加荔枝的?感觉这酒里都有荔枝的香味,别说喝了,光是闻闻都醉了。”
“明香,你到底是怎么把米酒做得这么好喝的?下次也教教我。不要只教红云一个人嘛。”
李红云听了,根本无动于衷。
因为她现在一双眼睛只死死盯着那坛火龙果米酒。
她是看着明香做这台米酒的,从那时候开始就惦记上了,特别想知道是什么味道。
所以这会儿不管他们说什么,她都听不到了。
明香自然是知道她的想法的,抿嘴笑着,觉得她那副样子分外有趣,便赶紧给她打了一碗。
李红云像见到什么稀世珍宝一样瞪着眼睛低头看着碗里那紫红色的酒液。
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看了好一会儿才舍得呷上一口。
“啊!”
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