“这是想要用高汤来提味……”他们一看就能知道膳祖的用意。
葱、姜、蒜泥，还有一小勺蜂蜜……丰富的各式调味料在她的手下被重新组合。处理完调料还有处理鸡，同样是干净利落，到了这一步，稍微有点眼力见的厨师都能看出来她的功底。
张厨师悄悄问宋五嫂：“老板，这位大厨您从哪儿找来的？”
宋五嫂神秘一笑：“你猜？反正，待会儿你等着吃就行了。”
十只鸡被腌好放在盘子里，十分壮观。
上笼蒸制然后再用热油一遍一遍浇透，让外面的皮变得更加的酥脆，香味也飘散开来。光看她对油温以及火候的掌控，就知道是大师级。
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难怪刚才宋大厨那么紧张！在场所有的厨师们都恍然大悟。
再转头看那边的白案，虽然声势不如葱醋鸡这边的浩大，清净了不少，但梵正反倒更享受这种感觉。她早已经将全部做好的发糕做好上笼蒸制，散发着阵阵白汽。
见到大家望过来，她微微一笑：“再等十分钟就可以吃了，大家可以先尝尝。”
十分钟后，正好也是膳祖那边要浇汁的时候。
领班走进来，刚想对后厨说已经开门迎客了，顺便问问今天有没有特殊菜色或者是哪些菜没有，她好把菜牌给撤下来。但一过来，立刻闻到了十分霸道而特殊的香味。
酸香打头，紧接着是香料带来的隐约辛香和暖意，最后回味是醇厚的鲜与微妙的甘甜。所有人都忍不住深吸了一口气，感觉肚子里的馋虫似乎都被勾得蠢蠢欲动起来。
“好香啊！”
她眼睛一亮，是后厨又出什么新菜了吗？
然而，还没完，在这股香气之后，又是另外的甜香味道，是属于大米的香，大米发糕？领班立刻闻出来了，但又觉得疑惑——好像又有点不同，今天的香味似乎更丰富也更绵长。
总之，更好闻。
她看到厨师们都没管自己面前那一摊子的事儿了，而是闹哄哄地围在了两个地方。于是，领班也凑上去，结果围观了一下膳祖给已经做好的鸡浇汁，当最终的醋汁淋在实验的第一盘鸡上时，那奇异而复合的香气瞬间弥漫开来。
就是她刚过来时闻到的那股霸道的香气。
“太香了！”
“闻着这个味就知道这鸡肯定好吃！”
厨师们也纷纷在咽口水。
而另一边，大米发糕也出笼了。一揭开盖子，先是白茫茫的热腾腾的雾气，然后是扑鼻而来的甜香味儿。到最后，领班和大家一起，就着葱醋鸡吃起了大米发糕。
好吃！
实在是太好吃了！
领班这时候只能惆怅自己为什么之前读书的时候没有好好学习，到这时只能用这样简单的词汇来循环形容。
不不，还有一句——和宋大厨所做的菜相比，也毫不逊色。
是的，宋五嫂做的菜在后厨里是个标准，远远高于其他人之上。
“这是今天的新菜吗？”领班囫囵吃完，这才想起自己的来意，“马上就要
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