将整块河豚肉与火腿薄片、嫩豆腐、冬笋片一同放入深盘，加入绍酒、姜片和少量猪油，淋入少许高汤，覆盖一张猪网油或保鲜膜，大火足汽快速蒸制。成品汤汁奶白，河豚肉鲜嫩，火腿的咸香完全融入鱼肉之中。
这道菜体现了中式烹饪对“鲜”的极致追求，拿本身就鲜的食材和极鲜的河豚搭配，吃一口让人?直掉眉毛。
太鲜了，太美了。
评委们?吃到这几乎都要吃醉了，面上呈现出喝了酒一般的酡红，仿佛身在云端，飘飘忽忽，魂飞天外?。
吃了这一口，哪怕让他们?下一刻死了也甘愿。
? 如?您?访?问?的?w?a?n?g?阯?f?a?b?u?页?不?是?????????é?n????０???⑤?.???????则?为?屾?寨?佔?点
主食是一道河豚瑶柱海鲜泡饭，虞辛物尽其用，拿剩下的鱼骨、鱼肉等?边角料，与鲜虾、瑶柱一同熬制成浓郁的汤底，倒入预先烤脆炒香的米饭里?，撒上葱花，鲜美的汤汁和香脆略带一丝焦味的米饭格外?契合，暖胃又满足。
最后一道汤品，选取最厚实的河豚鱼柳，在表面进行精细的十字花刀，调味极简，将鱼柳与菜心、火腿片放入盅内，冲入沸汤快速汆熟，鱼柳受热后自然卷曲，仿佛一朵盛开的“菊花”。
最终成品汤清如水，味道清醇，一口热汤慢饮下肚，让人?不禁发自内心地、舒适地喟叹一声，整场宴完美收场。
缓缓回过神来，评委们?这才发现，这已经?是最后一道菜。
“没了吗？这就没了吗？”
他们?仍不死心，伸长?了脖子朝着虞辛看?去，但他的身边确实已经?空空如也，失望的表情顿时?在脸上浮现。
菜品看?着多，每一道的数量其实也就一两口，这一道还没品明白呢，下一道紧接着就摆了上来，偏偏每一道都那么好?吃，让人?想回味又没得回味，抓心挠肝的。
关键是，虞辛不同于?其他大厨，他不开餐厅只搞直播，等?节目一结束，连个想再吃他做的菜的机会都没有。
天啊，一想到这样的饭再也吃不到了，接下来的人?生还有什么意思。
这一下，所有人?都默默期待起虞辛在节目结束后能被某个餐厅挖走，或者干脆开一家自己的餐厅。
他们?肯定天天去捧场！
第96章 冠军
评委们再怎么遗憾, 虞辛的菜品也已经吃完了，他们只能继续品尝其他选手的。
另外几位也发挥的十分出色，陆谦做鸡很有一手，普普通通一只鸡被他折腾出来?十种吃法, 还是?在规定时间内完成的, 让人不由惊叹。
宋瑜的龙虾, 卢卡斯的松叶蟹同样表现优异, 但相较于虞辛, 都?略差一筹。
评委们开始点评。
“我想?大家都?达成了共识，从食材的处理难度, 到菜品搭配的合理性，到每一道菜的口味，到创意和新鲜感，Ash都?是?无可挑剔的。”罗兰女士发言。“感谢你Ash，给了我们一场如?此精彩的宴席。”
“唯一的遗憾，是?我以后很难吃再到了。”菲利克斯夸张地?叹了口气。
“说实话，我真嫉妒那个拥有你的人, 只要能答应做我的私厨，无论你提什么条件我都?会同意的。”他半开玩笑半认真道。
节目播出后Ash的情况大家
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的