腥味,只有浓浓的鲜美。
光是这一份蹄花汤,就让很多人萌生“这顿来值了”的感受。
寒冷的天气,来上这么一份汤,肉和汤都让人满足。
尤其是蹄花蘸料后,盖在米饭上,更是让人吃了还想吃。
“呜呜呜我真的还想再买一份!”
平心而论,温家的蹄花都挺大的,但是不够吃!
四十份的限量供应,中午不到两小时就卖光了。
店里还在吃饭的客人就看着温母摘下小黑板,擦去了上面的蹄花汤一项。
……心好痛!
这和没吃到的心痛不同,这是得到了再失去,简直让人痛不欲生。
“……我从来没有哪一天这么盼着一个店做大。”
之前有人问过温记的老板娘,为什么店里的东西总是做一下就下架。
老板娘表示是因为店面太小了。
“要是什么都上,我们也忙不过来啊!”
这句话大家之前都表示理解,毕竟一个两间的小门面,做点什么东西都要考虑产能嘛。
可如今,大家纷纷表达了期盼。
“赶紧开酒楼吧,我宁愿花钱!”
“对,赶紧开酒楼,把金玉楼干掉!”
客人们满怀悲愤看着那小黑板,心想早晚有一天,他们一定要把上面写过的东西全吃一遍!
店里限量的四十份蹄花汤卖光,温梵当然提前留出了自家人和员工要吃的分量。
两份蹄花汤焖在锅里,温梵忙过前面的点餐,然后就琢磨起温母买的电磨盘。
磨盘不大,只有店里的一个深锅一般,上面还是磨盘,只有下面是电机。
温梵把泡好的豆子放进去,没一会儿机器就开始嗡嗡的运行,下面流出了豆浆。
温梵用手指沾了一点放嘴里,满意的点点头。
有这么个宝贝在,今晚她就能吃上自家点的豆花!
温梵脑中已经想到了各种豆制品的做法。 W?a?n?g?址?发?B?u?页?ī????????è?n???????Ⅱ???﹒???ō??
不过在此之前,温梵先把打好的豆浆过滤加热,在豆浆上面凝结的豆皮上。揭出了一些腐竹。
腐竹做好后,温梵把这些腐竹放在一旁。
凝固的豆浆变成豆腐脑,温梵做了几个料汁。
虽然甜咸豆腐脑如今已经成了互联网大战的景点战役,但温梵是甜咸都可的那种人。
她甚至还能在豆腐脑里放一些芝麻酱,反正只要好吃,她都不吝尝试。
当晚大家的宵夜就是豆腐脑了。
热乎乎的豆腐脑浇上各种料汁,爱吃甜的放糖,不爱吃甜的放卤汁。
温梵在上面浇了一勺辣椒油,搅和搅和后配上烧饼吃。
晚上超出预计的生意让店里的东西所剩无几,温梵最后凑活几个菜,又烤了饼。
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