，将接下来每一步要用到的东西，都按照顺序摆放好，姚宇喆则自告奋勇在旁边递盘子。
一切准备就绪，谷芃芃学着刚刚芃芃爸的第一步，将花椒和小茴香一起放入炒锅中干焙，焙出香味之后！焙出...怎么有糊味儿！ ！ ！
谷芃芃忙将这两种香料铲进盘子里。盘子里的香料里面掺杂着一些黑色，一看就是刚刚糊了的那部分。
谷芃芃捏起一粒发黑的小茴香，尝了一口，微微有点苦味，一种浓浓的烧焦的味道在嘴里漾开。
谷芃芃：“呜呜，爸！我又失败了！这都黑了！”
芃芃爸也捏了一点尝了尝，说道：“你看这大部分的不都还好吗，就几颗糊了，混在一起还多了一种独特的烟火气，多好！”
姚宇喆也附和道：“对，焦香焦香的，味道感觉很特殊！”
既然大家都觉得没翻车，谷芃芃就继续下去了。
接着就是干煸白芝麻，要炒到芝麻变黄。谷芃芃翻炒了一会儿，看到一部分黄了一部分没黄。
“爸，这种程度就是还要继续炒一会儿是吧！”
芃芃爸看了看道：“对，这时候，就要不断地翻炒，千万千万不能让它们在锅底呆的时间长了。”
谷芃芃分出一只手，做了个OK的手势，接着继续用左手把控者锅，右手上不断做着翻炒的动作。
同时，她的眼睛紧紧盯着那些还没变黄的芝麻，准备在看到它们变黄的之后立即出锅。
结果，好像是因为她盯的太过于专注，导致有一部分芝麻被漏下了，一直都没被翻起来过。炒着炒着，锅子就冒起了黑烟。
芃芃爸第一时间发现，迅速熄火，从锅将谷芃芃的手中接过，然后将掺杂着不少黑灰的芝麻倒了出来。
谷芃芃盯着那盘黑芝麻，陷入了沉思。
姚宇喆现在突然对自己等下要尝到的东西，不是那么期待了，他难道要把这些黑乎乎的东西都吃进肚子里吗！看来姐夫的做法还是有点理由的！
幸好谷芃芃是个好外甥女，没打算让舅舅直接吃黑灰。
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翻车那么多次了，她都已经习惯了，这只是小场面而已，小场面！她淡定的又取了一样克重的芝麻，重新开始了翻炒。
这一次虽然也有焦的，但不怎么影响大局，谷芃芃对此还算满意。
芃芃爸也觉得今天女儿发挥的还不错，没把厨房点着，真正称得上翻车的到目前为止，也就仅仅那么一次，比起以前，那可真是进步太多了！
接下来就是干焙孜然，有了前面几次的经验，谷芃芃这次做的顺利多了，日常会出现在里面的小黑黑们比前几次少了好多！
谷芃芃：太棒了！再练几次，说不定我在干炒上就有大厨的水准了！
她将这些处理好的材料分别打成不同粗细的粉末，然后全部拌在一起。这样，孜然料粉磕磕绊绊的算是调好了，接下来就是盐粉了。
在做盐粉的时候，谷芃芃拿出了当年她做实验的严谨态度，将刚刚自己做出的孜然料粉克重，与老爸的相除，得出一个系数。
然后她直接用这个系数，算出自己需要的每样原料的重量。不得不说，做饭！她是认真的！
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