渐入佳境的谷芃芃很快将由盐，胡椒粉和味精组合成的盐粉调好了。然后将粗辣椒粉和细辣椒面按照二比一搅匀。
“爸，为啥要这么弄，只弄粗的或者只用细的不行吗？”
芃芃爸：“粗辣椒粉可以增加料的辣味儿和香味儿，细辣椒面的作用是上色，到时候泼出来的辣椒油红红的，特别好看。”
谷芃芃将辣椒粉拌匀，然后把之前的孜然粉和盐粉全部混合，接着就要炒香油了。
谷芃芃先炸花生米将油第一遍过香，让后捞出来重新放入八角桂皮香菜等香料，熬制一会儿后全部捞出，又把油加热一会儿，香油就好了。
芃芃爸后半程就一直没有出声，只在旁边看着，最后炸香油这下，他觉得捞出的时间还是有些晚了，油的味道应该会发苦。
不过没关系，反正从头到尾所有的材料都发苦，多这一点苦也没什么，就当是炭烧辣咖啡吧。
就是不知道小舅子吃不吃得惯呦~芃芃爸幸灾乐祸的想着。
芃芃爸低头看了看时间，“芃芃，快到吃饭的点儿了，中午我多做一些馒头，咱们就先分出一点料蘸着尝尝吧。”
谷芃芃双眼亮晶晶：“好！”
于是，大家就在餐桌上看到了两小碗红艳艳的油泼辣椒，其中一碗颜色鲜亮一些，另一碗则暗一些。
谷芃芃还没说什么，姚宇喆就开始对大家介绍起来，说这是芃芃亲手做的，要大家好好品尝一下之类的。
现在他也不去抢那个第一了，实在是外甥女儿做饭的时候状况那叫一个多，基本每一步都和姐夫做出来的有不小的差别，他实在需要一个兄弟替他在前面先趟趟雷。
“我已经尝过了，特别好吃！三哥，你要不要也来试试？”
其实是之前油温没降下来，谁都没尝过味儿来着。到是芃芃爸做的那碗，他们都尝过了，姚宇喆觉得他光是蘸着这种辣椒油，就能一次吃三个大馒头。
至于他为什么要挑三哥，当然是因为他之前的炫耀啊！既然炫耀自己是尝外甥女手艺的第一人，那他就一直第一下去好了，等他试过了，自己再尝吧！
姚以珣对弟弟这突然热情的态度搞得有点摸不着头脑，不过他也确实挺期待外甥女做的东西的。于是他没怎么犹豫，就伸手掰了一块馒头蘸了一下，然后吃了进去。
“唔！”
一股焦苦伴随着辛辣的味道在舌尖荡开，姚以珣反射性的捂住嘴，紧接着却在这一瞬想到了什么，努力控制住伸手拿水杯的冲动，然后尽力舒展表情。
姚宇喆眼巴巴的盯着他三哥的动作和表情，看他哥都把嘴捂住了，不由问道。
“三哥！你觉得味道怎么样？”
姚以珣已经稍稍缓过来了，面对这个倒霉弟弟的疑问却没有马上回答，而是先反问了一句：“你不也尝过了吗？你觉得怎么样？我和你对一对，看看一样吗。”
姚宇喆眼睛闪了闪，他也不知道具体什么味儿啊，不过步骤都差不多，刚刚他闻着味道也还成，应该就是“香！辣！特好吃！”
姚以珣：“对，我也觉得是这种味道！特别香！就是有一点太辣，所以最开始那一下我有点受不了，后面越品越香，特别下饭。”
谷芃芃一听这种评价，激动坏了：“真的吗？我居然成功了！太好了！”
她觉得今天她四舅的那番话绝对是帮了大忙了！
“今天太谢谢四舅了，还是四舅鼓励我，说即使我做的不好也会全吃掉，让我放手做，我这才下定决心做的。现在味道很好，
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的